Brauereien: Unterschied zwischen den Versionen
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* [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert) | * [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert) | ||
* | * F. MILBRADT: [https://www.zeit.de/zeit-magazin/2019/29/brauereien-deutschland-deutschlandkarte ''Brauereien''.] Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019 | ||
==Literatur== | ==Literatur== | ||
Version vom 13. Juli 2019, 23:14 Uhr
In München gibt es u. a. folgende Brauereien:
- Augustiner-Bräu — im Web
- die so genannte Forschungsbrauerei in Altperlach
- Hacker-Pschorr Bräu — im Web
- Paulaner — im Web
- Löwenbräu — im Web
- Hofbräu München — im Web
- Spaten-Franziskaner-Bräu — im Web
Kleine individuelle Brauereien in München
Hausbrauereien in München:
- Haderner Bräu in Großhadern (Münchner erste Bio-Brauerei)
- Giesinger Bräu, vormals Bierlaboratorium
- Paulaner Bräuhaus, Kapuzinerplatz 5
- Richelbräu nahe an der Donnersbergerbrücke
- Unionsbräu in Haidhausen (Früher eine der größten Münchner Brauereien)
- Airbräu im Flughafen
historisch:
- Johann Baptist Trappentreu (Bierbauerfamilie Sternegger; Sternecker; * 1805 † 1883; später Nazi-Lokal)
- siehe auch Unionsbräu
Brauereien um München herum, mit Weblinks
- Arcobräu
- Andechs, Klosterbrauerei
- Bräu von Aying, Familie Inselkammer u. Vorgänger, Aying
- Bräu z'Loh, Loh bei Dorfen
- Dachsbräu Weilheim
- Privatbrauerei Erdinger Weißbräu
- Schlossbrauerei Grünbach
- Schlossbrauerei Au-Hallertau
- König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg
- Brauerei Karg, Murnau
- Brauerei Maisach
- Isartaler Brauhaus im Isartalbahnhof (Großhesselohe), [1]
- Schneider Weisse aus Kelheim, vormals Maderbräu
- Privatbrauerei Schweiger, Markt Schwaben
- Unertl Weißbier, Haag
- Weihenstephan, älteste Brauerei der Welt in Freising
Siehe auch
- Bier und die Feiern am 23. April 2016 zum Bierjubiläum
- Verein Münchener Brauereien
- Biergärten
- Bier- & Oktoberfest- Museum
- Oktoberfest
- Stadtmuseum
Weblinks
- Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying, Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
- F. MILBRADT: Brauereien. Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019
Literatur
- Bernd Brunner: Nach Amerika. Die Geschichte der deutschen Auswanderung. C. H. Beck, München, 2009. (Legendär sind Anheuser-Busch, Pabst, Schlitz und Blatz in den Staaten geworden. Kurz: Bernd Brunner: Vom großen Aufbruch in die Neue Welt. Die deutschen Amerika-Auswanderer im 19. Jahrhundert haben ihre neue Heimat USA verändert. Das Brauereigewerbe ist nur ein Beispiel. In zeit.de vom 26.9.2011)
Zur: Zunft, Innung, Handwerk, Handwerkskammer