Eisdiele
Darf es eine kleine Eisdiele in München sein, oder genügt schon ein Eis-Verkaufsstand?
Wo gibt es die beste Eisdiele, Gelateria, das beste Eiscafé,
schlicht quadratisch: das beste Eis in Deutschland? Oder etwas einfacher: in München?
Was ist über das Eis, das es dort gibt, aus der Sicht der Lebensmittelchemie, der Hygiene und der Verpackungsindustrie zu sagen?
Und wie lebt man an Tagen / in Nächten, an denen dieser Ort verschlossen ist?
- Wer weiß Antworten ????
- (übrigens die Antwort Eismann giltet nicht)
EisdielenkritikerInnen gesucht!
Wo gibts Münchens grösste und beste Eiskugeln, wo? Zu den meisten der im MuenchenWiki genannten Eiscafés, Gelaterias usw. fehlen leider noch die näheren Infos. Wer Lust hat, könnte z.B eine freundlich formulierte Kritik verfassen oder seine Lieblingstheke und deren Eisauswahl näher beschreiben (Steigerung: mit Fotos). Näheres siehe Gastro Guide.
Hier ein paar Wertungsvorschläge:
- Jede Sorte ein Erlebnis!
- Immer einen Stop wert
- Einzelne Sorte = Geheimtipp
+ OK, keine Gelato-Kunst aber in Ordnung (Grundnahrungsmittel für jede Zunge)
+ Tüten schmecken lecker!
+ (abgesehen vom Eis: Toller Ausblick beim Warten oder Schlecken)
- - - Brrrh!
— überteuert! (dickes Minus)
Und die schwierigste Frage: der Geschmack?W
Adressen 1
Adressen nach Stadtteilen, Bezirken und dann nach dem Hauptbegriff im Namen — könnte auch gerne weiter unterteilt werden. Z. B. wenn es dort ein Eisviertel oder eine berühmte Eis-Straße mit 10 Gelaterias gibt, dann nach Straßenseiten oder Hausnummern. Oder nach besetzten Stühlen vor dem Laden! Es ist ein Wiki: sei mutig!
- (PLZ-Gebiet; nach dem ABC der Stadtteilnamen )
Eisdielen in Allach-Untermenzing
- PLZ-Gebiet 80997 München
Eisdielen in der Altstadt
- PLZ-Gebiet 80331 München
- Al Teatro, Reichenbachstr. 1, Glockenbachviertel, Öffnungszeiten bis 24 Uhr, 50 Sorten (Spez.: jede Woche zwei neue Eissorten)
- Naturale, Winthirstrasse Ecke Volkartstraße (Bio, z. B. Mangosorbet, Laktosefreies Hafer-Vanille und Apfel-Sanddorn) Aparte (normale) Geschäftszeiten: Mo. bis Fr. 8-18 Uhr, Sa. 8-14 Uhr ( ! )
Eisdielen im Lehel
- PLZ-Gebiet 80538 München
- Schuhbeck's Eis, Platzl, 36 wechselnde Sorten (Special 09: Argan Öl)
Eisdielen in Au
- PLZ-Gebiet 81669 München
Eisdielen in Aubing
- PLZ-Gebiet 81249 München
Eisdielen in Berg-am-Laim
- PLZ-Gebiet 81673 München
Eisdielen in Bogenhausen
- PLZ-Gebiet 81925 München
Eisdielen in Freimann
- PLZ-Gebiet 80939 München
Eisdielen in Fürstenried
- PLZ-Gebiet 81476 München
Und jetzt mal was zum Lesen
- Eiskugeln föhnt man ein bisschen (Vorsicht Kultur)
Adressen 2
Eisdielen in Haidhausen
- PLZ-Gebiet 81667 München
Eisdielen in Harlaching
- PLZ-Gebiet 81547 München
Eisdielen in Isarvorstadt
- PLZ-Gebiet 80469 München
- Jessas, Klenzestraße 97
Eisdielen in Kleinhadern-Blumenau
- PLZ-Gebiet 80689 München
Eisdielen in Laim
- PLZ-Gebiet 80686 München
- Konditorei Detterbeck, Agnes-Bernauer-Straße 89, bis zu 24 Sorten (Spez.: viele Joghurteissorten, Fleur de Sel-Karamell, Lavendel-Rosmarin, Buttermilch-Basilikum)
Eisdielen in der Maxvorstadt
- PLZ-Gebiet 80333 München
- Balla Beni, Theresienstraße (46) Ecke Türkenstraße, 10 Sorten (Spez: Schokolade-Ingwer, Zitrone-Basilikum, Milch-Minze)
- Eiscafé Trampolin, Nordendstraße 62
- Engert GmbH, Theresienstraße 67 und drei Filialen, 34 Sorten (Spez.: Limoncello mit einem Hauch Zitronenlikör, blaue Vanille, Blutorange, Amadeus-Marzipan)
Eisdielen in Milbertshofen
- PLZ-Gebiet 80809 München
Eisdielen in Moosach
- PLZ-Gebiet 80992 München
Eisdielen in Neuhausen
- PLZ-Gebiet 80634 München
- Sarcletti GmbH & Co., Nymphenburger Str. 155 (Bereits 1879 verkaufte Gründer Peter Paul Sarcletti Speiseeis; auch heuer über 50 Sorten)
Eisdielen in Obergiesing
- PLZ-Gebiet 81539 München
Eisdielen in Obermenzing
- PLZ-Gebiet 81247 München
Eisdielen in Pasing
- PLZ-Gebiet 81241 München
Eisdielen in Perlach
- PLZ-Gebiet 81737 München
Eisdielen in Ramersdorf
- PLZ-Gebiet 81671 München
Eisdielen in Riem
- PLZ-Gebiet 81829 München
Eisdielen in Schwabing-Ost
- PLZ-Gebiet 80802 München
Eisdielen in Schwabing-West
- PLZ-Gebiet 80796 München
- Adria, Türkenstraße 59, Öffnungszeiten bis 23 Uhr, 26 verschiedene Sorten
- Gelateria GINO, Leopoldstr. 52a, Öffnungszeiten bis 1 Uhr, über 30 Sorten (Spez.: Mascarpone-Erdbeer, Schoko-Minze, Vanille-Cassis)
Eisdielen in Sendling
- PLZ-Gebiet 81371 München
Eisdielen in Solln-Forstenried
- PLZ-Gebiet 81479 München
Eisdielen in Thalkirchen
- PLZ-Gebiet 81379 München
Eisdielen in Untergiesing
- PLZ-Gebiet 81543 München
Eisdielen in Westend
- PLZ-Gebiet 80339 München
Eisdielen im Westpark
- PLZ-Gebiet 81373 München
noch einsortieren
- Eiscafé Gelat OK, Terofalstraße 8
- Detterbeck, Agnes-Bernauer-Straße 89
- Café Portofino, Pasing, Gleichmannstraße 12, Terrasse mit echten Kastanien, mehr als 50 Sorten
- Domori, Schellingstraße 48
- Domori, Sandrartstraße 22
- Crema Gelato, Landwehrstraße 14 (Spezialäten: Zitrusaromen, Ricotta-Birne und Sesam-Honig)
Glossar
(Das kurze Wörterbuch zum Schleckgenuss)
- Eisbecher
- sind künstlerisch auf farblich und im Geschmack auf einander getürmte Skulpturen (keine Papp- oder gar Plastikbecher)
- Fruchteissorten
- heißen auch Sorbets, sie sollten laktose- und fettfrei hergestellt werden.
- Gelatiere
- der aus Norditalien stammende Eisspezalist, insbesondere aus dem Zoldo-TalW, Dolomiten. (Nach unserer Berufsordnung ist er im Idealfall ein Konditor/Feinbäcker. Kehrt im Winterhalbjahr immer zur Nona zurück.)
- Kühlkette
- bricht erst zwischen den Zähnen ab. Ja nicht vorher.
- Milcheis
- sollte vor allem mit leckerer frischer Milch und knackefriscer Sahne hergestellt werden — das ist aber nicht überall so.
- Die Sahnehaube
- oben auf der WaffeltüteW ist der ultimative Beweis der Eigenproduktion; oder ein elendes in sich zusammenfallendes Treibgasprodukt. Hat ein dezentes Vanillearoma.
Weblinks
- Münchens beste Eisdielen & Eiscafés (…qype.com/lists )
- Schlemmen, was das Zeug hält bei muenchen.de
- Eis essen - aber wo? | muenchenblogger.de (Eis vom vorvorigen Jahr, 17. Juli 2007, wie wärs mal mi ner neuAuflage??????)
- Stadtbranchenbuch mit 38 Treffern
- Einige Tipps für das Essen und Trinken im Freien (bei muenchen.de)
- Abstimmung: Münchner Eisdielen–Wo gibt es das beste Eis? 15 Bilder aus 2009 bei Süddeutsche.de
Filme
- Italienische Eismacher im Ruhrgebiet. Über die 200 Sorten und die Leidenschaft. Vor über 100 Jahren kamen die ersten "Gelatieri" ins Ruhrgebiet. Ihre Geschichte zeigt das LWL-Museum in Bochum - darunter auch die der Familie Costantin, die seit über 50 Jahren in Gelsenkirchen Eis verkauft.