Indische Restaurants: Unterschied zwischen den Versionen

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*[[Sangeet]]
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*[[Sarovar]]
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*[[SATLUJ|Satluj]]
*[[SATYAM]]
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*[[Sher-e Punjab]]
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*[[Swagat]]
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*[[Taj Mahal]], bengalisch angehauchte Küche, [[Nymphenburger Straße]] (Nähe Rotkreuzplatz)
*[[Taj Mahal]], bengalisch angehauchte Küche, [[Nymphenburger Straße]] (Nähe Rotkreuzplatz)
*[[Yak & Yeti]] Nepali Restaurant, [[Blücherstraße]] 1




[[Kategorie:Indisches Essen| ]]
[[Kategorie:Indisches Essen| ]]

Version vom 8. Dezember 2013, 18:00 Uhr

Indische Restaurants bieten je nach Herkunft der Betreiber häufig auch Spezialitäten aus Nepal, Pakistan oder Bangladesh an. Dieser Herkunftsunterschied macht sich geschmacklich häufig auch bei den fast immer erhältlichen nordindischen Gerichte bemerkbar.

Das indische Essen zeichnet sich durch den Einsatz spezieller Gewürze aus. Die Schärfe variiert je nach Koch und je nach Gericht, ist jedoch in der Regel auf Anfrage variierbar.

Da die regionalen Küchen verschieden sind, sollte gegebenenfalls auf die süd- oder nordindische Kochtradition (etc.) hingewiesen werden.