Werneckhof: Unterschied zwischen den Versionen
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Das Gasthaus zum Werneckhof wird am 1. März 1896 von Johann Seidl, Gastgeber und Besitzer mit einem Frühschoppen eröffnet. Die Adresse Hausnummer 16a wird erstmals im Jahr 1895 in den Adreßbüchern genannt, ein gewisser Ludwig Reiter, Schreinermeister, | Das Gasthaus zum Werneckhof wird am 1. März 1896 von Johann Seidl, Gastgeber und Besitzer mit einem Frühschoppen eröffnet. Die Adresse Hausnummer 16a wird erstmals im Jahr 1895 in den Adreßbüchern genannt, ein gewisser Ludwig Reiter, Schreinermeister nachmals Schankwirt, bis April 1894 auch Besitzer des Hauses Nummer 17, ist als Eigentümer aufgeführt. Ab dem Jahr 1905 werden die Gastwirts-Eheleute, Peter und Marie Kollmeyer Eigentümer des Anwesens, und den Betrieb das Gasthauses übernehmen. Peter Kollmeyer Senior war bereits einige Jahre unter der Leitung Seidls, Gastwirt im Haus. Wohl um 1919 war der Betrieb eingestellt worden. Anstelle dessen zog für einige Jahre eine Druckerei ein. Aber am 21 Juni 1931, nach Umbau und Erneuerung nach Planung und Entwurf des nicht weiter bekannten Architekten Hiefner, wurde das Gasthaus Werneckhof des ehemaligen Eigentümers Kollmeyer, von dessen Sohn Peter Kollmeyer wieder eröffnet. Die Bewirtung erledigte dessen, Fräulein Dreier, genannte Tante. Durch die in Göggingen bei Augsburg ansässige Brauerei, der Bürgerbräu, wurde das Wirtshaus mit Bier beliefert. Hierzu wurden an der Fassade des Gebäudes, zwischen den Fenstern und ein weiteres über der Hofeinfahrt, durch den Münchner Kunstmaler Professor Holbein entworfene Tafeln angebracht. | ||
In den ersten Nachkriegsjahren, bereits im Dezember 1950 in den Adreßbüchern wieder erwähnt, war die Gaststätte unter der Leitung das Gastwirts Eugen Hirsch geführt worden. Das Gebäude war damals im Besitz des Kaufmanns Johann Held. | In den ersten Nachkriegsjahren, bereits im Dezember 1950 in den Adreßbüchern wieder erwähnt, war die Gaststätte unter der Leitung das Gastwirts Eugen Hirsch geführt worden. Das Gebäude war damals im Besitz des Kaufmanns Johann Held. | ||
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Seit Juli 2021 ist das Lokal wieder geöffnet und wird nunmehr von Frau [[Sigi Schelling]] geführt. | Seit Juli 2021 ist das Lokal wieder geöffnet und wird nunmehr von Frau [[Sigi Schelling]] geführt. | ||
== Das Gebäude selbst == | |||
Im Juli 1894 reicht der Schreinermeister Ludwig Reiter erstmals für die Anwesen Werneckstraße 16, Entwurf, und Klosettanlage für das Hauptgebäude und auch für 16a, Entwurf für das Haupt und Nebengebäude und Klosettanlage ein. | |||
== Anschrift == | == Anschrift == | ||
Version vom 15. August 2025, 13:06 Uhr
Der Werneckhof ist ein Restaurant an der Münchner Werneckstraße nahe dem Englischen Garten in Altschwabing. In der Gaststätte an der ruhigen Seitenstraße gelegen, im Landhaus-Ambiente, wird eine hervorragender Küche geführt.
Das Gasthaus zum Werneckhof wird am 1. März 1896 von Johann Seidl, Gastgeber und Besitzer mit einem Frühschoppen eröffnet. Die Adresse Hausnummer 16a wird erstmals im Jahr 1895 in den Adreßbüchern genannt, ein gewisser Ludwig Reiter, Schreinermeister nachmals Schankwirt, bis April 1894 auch Besitzer des Hauses Nummer 17, ist als Eigentümer aufgeführt. Ab dem Jahr 1905 werden die Gastwirts-Eheleute, Peter und Marie Kollmeyer Eigentümer des Anwesens, und den Betrieb das Gasthauses übernehmen. Peter Kollmeyer Senior war bereits einige Jahre unter der Leitung Seidls, Gastwirt im Haus. Wohl um 1919 war der Betrieb eingestellt worden. Anstelle dessen zog für einige Jahre eine Druckerei ein. Aber am 21 Juni 1931, nach Umbau und Erneuerung nach Planung und Entwurf des nicht weiter bekannten Architekten Hiefner, wurde das Gasthaus Werneckhof des ehemaligen Eigentümers Kollmeyer, von dessen Sohn Peter Kollmeyer wieder eröffnet. Die Bewirtung erledigte dessen, Fräulein Dreier, genannte Tante. Durch die in Göggingen bei Augsburg ansässige Brauerei, der Bürgerbräu, wurde das Wirtshaus mit Bier beliefert. Hierzu wurden an der Fassade des Gebäudes, zwischen den Fenstern und ein weiteres über der Hofeinfahrt, durch den Münchner Kunstmaler Professor Holbein entworfene Tafeln angebracht.
In den ersten Nachkriegsjahren, bereits im Dezember 1950 in den Adreßbüchern wieder erwähnt, war die Gaststätte unter der Leitung das Gastwirts Eugen Hirsch geführt worden. Das Gebäude war damals im Besitz des Kaufmanns Johann Held.
Die Neuzeit. Ehemaliger "Chef" de Cuisine war seit 2013 Tohru Nakamura aus Baldham (Jg. 1993). Das Lokal wurde am 25. Juni 2020 im Zuge der Corona-Pandemie geschlossen.
Seit Juli 2021 ist das Lokal wieder geöffnet und wird nunmehr von Frau Sigi Schelling geführt.
Das Gebäude selbst
Im Juli 1894 reicht der Schreinermeister Ludwig Reiter erstmals für die Anwesen Werneckstraße 16, Entwurf, und Klosettanlage für das Hauptgebäude und auch für 16a, Entwurf für das Haupt und Nebengebäude und Klosettanlage ein.
Anschrift
Bis zur Eingemeindung von Schwabing trug die Werneckstraße den Namen Schloßstraße. Das Gebäude mit dem "Wirtshaus" war bis zum Jahr 1956 unter der Hausnummer Werneckstraße 16a geführt. Ab November 1957 werden die Nummern entlang der Straße neu vergeben, von nun an ist dies die Nummer 11.
Werneckstraße 11
80802 München
☎ : 089 244189190
: 
Münchner Freiheit 53 54 59 Hohenzollernstraße
https://werneckhof-schelling.de
Auszeichnungen
- 2022 – Köchin des Monats „Der Feinschmecker“
- 2022 – Köchin des Jahres „Der Feinschmecker“
- 2022 – Köchin des Jahres „Schlemmer Atlas“
Kritiken
- noch zu Zeiten des Vorbesitzers -
- Ohne Umweg in den Koch-Olymp. SZ vom 12. November 2013 (Beeinflusst von Léa Linster, Martin Fauster, Joachim Wissler, Sergio Herman und bei Praktikum in der Heimat seines Vaters)
- Gault & Millau gleich sechs Münchner Spitzenköche ausgezeichnet. SZ vom 27. Nov. 2017 (Auch Nakamura)