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'''Sandra Forster''' (* [[1974]]) ist eine Münchner Gastronomin | '''Sandra Forster''' (* [[1974]]) ist eine Münchner Gastronomin und Kochbuchautorin. | ||
== Wirken == | == Wirken == | ||
Nach dem Abitur 1994 an der Fachoberschule für Sozialwesen eröffnete Sandra Forster 1995 das [[Tätowierung|Tattoo]]- und [[Piercing]]-Studio ''Pyewacket Body Piercing + Schmuck für's Leben'' in der [[Feilitzschstraße]]. | |||
Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit | Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit [[Michi Kern]] eröffnete sie auch die veganen Restaurants [[Zerwirk]] (erstes veganes Restaurant der Stadt) und das [[Café King]], das Ausbildungsrestaurant [[Roeckl]] am [[Roecklplatz]].<sup>[1]</sup><sup>[2]</sup><sup>[3]</sup> | ||
2009 veröffentlichte sie im Münchner ''Blumenbar Verlag'' „Das vegane Kochbuch“ (ISBN 978-3-936738-53-7). | 2009 veröffentlichte sie im Münchner ''[[Blumenbar|Blumenbar Verlag]]'' „Das vegane Kochbuch“ (ISBN 978-3-936738-53-7). | ||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
* [http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/36667/Sandra-Forster-frueher-Inhaberin-eines-Taetowierstudios-heute-Wirtin Sandra Forster: früher Inhaberin eines Tätowierstudios, heute Wirtin], SZ-Magazin, Heft 48/2011 | * [http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/36667/Sandra-Forster-frueher-Inhaberin-eines-Taetowierstudios-heute-Wirtin Sandra Forster: früher Inhaberin eines Tätowierstudios, heute Wirtin], SZ-Magazin, Heft 48/2011 | ||
* [http://vegancorner.wordpress.com/2012/03/02/rezension-das-vegane-kochbuch-von-sandra-forster/ Rezension: Das vegane Kochbuch von Sandra Forster], 2. März 2012 | * [http://vegancorner.wordpress.com/2012/03/02/rezension-das-vegane-kochbuch-von-sandra-forster/ Rezension: Das vegane Kochbuch von Sandra Forster], 2. März 2012 | ||
* [http://www.freundevonfreunden.com/de/interviews/sandra-forster/ Freunde von Freunden] | |||
* {{Facebook|sandra.forster.1656}} | * {{Facebook|sandra.forster.1656}} | ||
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<sup>[1]</sup> [http://muenchen.prinz.de/stadt/menschen/ein-mittagessen-mit-sandra-forster,639527,1,Article.html Ein Mittagessen mit ... Sandra Forster], Prinz München.<br> | <sup>[1]</sup> [http://muenchen.prinz.de/stadt/menschen/ein-mittagessen-mit-sandra-forster,639527,1,Article.html Ein Mittagessen mit ... Sandra Forster], Prinz München.<br> | ||
<sup>[2]</sup> [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/szene-wirte-in-muenchen-teil-die-party-koenige-1.107403-5 Szene-Wirte in München - Teil 1 – Die Party-Könige: Sandra Forster. Die Fleißige.], Süddeutsche, 7. Juli 2009<br> | <sup>[2]</sup> [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/szene-wirte-in-muenchen-teil-die-party-koenige-1.107403-5 Szene-Wirte in München - Teil 1 – Die Party-Könige: Sandra Forster. Die Fleißige.], Süddeutsche, 7. Juli 2009<br> | ||
<sup>[3]</sup> [http://www.merkur-online.de/lokales/stadt-muenchen/untergiesings-erstes-szene-lokal-874955.html Das ist Untergiesings erstes Szene-Lokal], Merkur online, 10. August 2010. | <sup>[3]</sup> [http://www.merkur-online.de/lokales/stadt-muenchen/untergiesings-erstes-szene-lokal-874955.html Das ist Untergiesings erstes Szene-Lokal], Merkur online, 10. August 2010.<br> | ||
<sup>[4]</sup> [http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/16/sandra-forster-chutney-rezept Chutney], ZEITmagazin, 14. Mai 2015<br> | |||
<sup>[4]</sup> [http://www.merkur.de/leben/genuss/kismet-neue-restaurant-sandra-forster-muenchen-4651224.html Speisen im Smaragd-Saal], Merkur online, 9. Juni 2015 | |||
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