Milchbar: Unterschied zwischen den Versionen

Der Begriff '''Milchbar''', auch Milchpavillon, Milchhalle, ist ein Freizeitort der 50er und 60er Jahre. Er verbindet zwei Worte, die eigentlich nicht zu einander finden können: die gute, fromme '''Milch''' und so ein etwas verruchter Ort des intensiven ''Alkoholkonsums'' - die Bar (wer denkt bei dem Wort nicht sofort an die Bilder des Wildwest-Salons und der Bars von Paris. Wenn man in einem bundesweiten Branchenbuch nach "Milchbar" sucht, findet man ungefähr noch dreißig Einträge. Einige von ihnen sind - wenigstens dem Namen nach - übrig geblieben von einer Vielzahl von Milchbars, die in den Nachkriegsjahren eröffnet worden sind. Andere wurden erst in den letzten Jahren neu eröffnet. Denn Retro-Design, so nennen Fachleute so etwas (das Wiederaufgreifen früherer, jahrzehntealter Formen oder Produkte), ist auch in der [[Gastronomie]], noch selten, zu finden. Bei Möbeln oder Autos ist Retro sagen schon einige Jahre ''in.''

* dagegen ein angesagter Club mit Alk und Musik: [[Milch & Bar]]