Brauereien: Unterschied zwischen den Versionen

Aus München Wiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
K (Arcobräu ist 150 km von München weg. Es gibt nur einen Händler nahe München - in Germering.)
 
(12 dazwischenliegende Versionen von 4 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 8: Zeile 8:
*[[Hofbräu München]] — [http://www.hofbraeu-muenchen.de/ im Web]
*[[Hofbräu München]] — [http://www.hofbraeu-muenchen.de/ im Web]
*[[Spaten-Franziskaner-Bräu]] — [http://www.franziskaner-weissbier.de/ im Web]
*[[Spaten-Franziskaner-Bräu]] — [http://www.franziskaner-weissbier.de/ im Web]
=== Kleine individuelle Brauereien in München ===
''Hausbrauereien'' in München:
*[[Haderner Bräu]] in Großhadern (Münchner erste Bio-Brauerei)
*[[Giesinger Bräu]], vormals ''Bierlaboratorium''
*[http://www.paulaner-brauhaus.de/ Paulaner Bräuhaus], [[Kapuzinerplatz]] 5
*[[Richelbräu]] nahe an der [[Donnersbergerbrücke]]
*[http://www.munich-airport.de/DE/Areas/Airbraeu/index.html Airbräu] im [[Flughafen]]


historisch:
historisch:
*[[Trappentreustraße|Johann Baptist Trappentreu]] (Bierbauerfamilie Sternegger; Sternecker; * 1805 † 1883; später Nazi-Lokal)
*[[Trappentreustraße|Johann Baptist Trappentreu]] (Bierbauerfamilie Sternegger; Sternecker; * 1805 † 1883; später Nazi-Lokal)
* siehe auch [[Unionsbräu]]
* [[Unionsbräu]] (seit 2012 geschlossen, seit 2015 nur noch Gasthaus)
[[Datei:MüBrauereien1893.jpg|rahmenlos|zentriert|600px|Brauerei-Schilder von 1893 (und ihre Größe anhand des Malzverbrauchs)]]
[[Datei:MüBrauereien1893.jpg|rahmenlos|zentriert|600px|Brauerei-Schilder von 1893 (und ihre Größe anhand des Malzverbrauchs)]]
== Hausbrauereien in München ==
Als  ''Hausbrauereien'' werben für sich:
*das [http://www.munich-airport.de/DE/Areas/Airbraeu/index.html Airbräu] im [[Flughafen]]
*der [http://www.braeuhaus-an-der-bavaria.de/ Bavariabräu], [[Theresienhöhe]] 7
*[http://bavarianspaces.de/index.php/munchen/neue-crew-ale-werkstatt-in-muenchen/4966/ über Crewale] (Crew Pale Ale ist obergärig mit viel Hopfen, 5,6% Alk.) [http://www.crewale.de/pale_ale homepage], [[Fraunhoferstraße|fraunhoferstrasse]] 9
*[[Giesinger Bräu]], vormals ''Bierlaboratorium''
*[http://www.paulaner-brauhaus.de/ Paulaner Bräuhaus], [[Kapuzinerplatz]] 5
*[[Richelbräu]] nahe an der [[Donnersbergerbrücke]]
*[[Unionsbräu]] in [[Haidhausen]] (Früher eine der größten Münchner Brauereien)


== Brauereien um München herum ==
== Brauereien weltweit mit dem Namen Bavaria ==
*[[Arcobräu]]
 
* Bier von [[Astra]], eigentlich aus Hamburg: Bavaria war bis etwa 1910 Markenname der heutigen Astra-Brauerei
* Bavaria ist auch der Name einer niederländische Brauerei mit Hauptsitz in Lieshout (Gemeinde Laarbeek). Sie hat einen jährlichen Gesamtausstoß von rund 6 Millionen Hektoliter und ist damit die zweitgrößte Brauerei des Landes hinter Heineken. Ein großer Teil der Produkte wird exportiert. Bekannt ist dieses ''Bavaria'' in Australien, Südafrika und verschiedenen Staaten Osteuropas.
* der Name einer Brauerei in Südafrika
 
== Brauereien um München herum, mit Weblinks ==
*[[Andechs]], [http://www.andechs.de Klosterbrauerei]
*[[Andechs]], [http://www.andechs.de Klosterbrauerei]
*[http://www.ayinger-bier.de/ Bräu von Aying], Familie [[Inselkammer]] u. Vorgänger, [[Aying]]
*[http://www.ayinger-bier.de/ Bräu von Aying], Familie [[Inselkammer]] u. Vorgänger, [[Aying]]
Zeile 45: Zeile 49:
*[[Verein Münchener Brauereien]]
*[[Verein Münchener Brauereien]]
* [[Biergarten|Biergärten]]
* [[Biergarten|Biergärten]]
* [[Bier & Oktoberfest Museum]]
* [[Bier & Oktoberfest Museum|Bier- & Oktoberfest- '''Museum''']]
* [[Oktoberfest]]
* [[Oktoberfest]]
* [[Stadtmuseum]]
* [[Stadtmuseum]]
Zeile 51: Zeile 55:
==Weblinks==
==Weblinks==
* [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
* [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
* F. MILBRADT: [https://www.zeit.de/zeit-magazin/2019/29/brauereien-deutschland-deutschlandkarte ''Brauereien''.] Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019, Quelle der Karte: Leibniz-Institut für Länderkunde, Nationalatlas aktuell, V. Bode


==Literatur==
==Literatur==

Aktuelle Version vom 17. Juli 2022, 14:31 Uhr

In München gibt es u. a. folgende Brauereien:

Kleine individuelle Brauereien in München

Hausbrauereien in München:

historisch:

Brauerei-Schilder von 1893 (und ihre Größe anhand des Malzverbrauchs)

Brauereien weltweit mit dem Namen Bavaria

  • Bier von Astra, eigentlich aus Hamburg: Bavaria war bis etwa 1910 Markenname der heutigen Astra-Brauerei
  • Bavaria ist auch der Name einer niederländische Brauerei mit Hauptsitz in Lieshout (Gemeinde Laarbeek). Sie hat einen jährlichen Gesamtausstoß von rund 6 Millionen Hektoliter und ist damit die zweitgrößte Brauerei des Landes hinter Heineken. Ein großer Teil der Produkte wird exportiert. Bekannt ist dieses Bavaria in Australien, Südafrika und verschiedenen Staaten Osteuropas.
  • der Name einer Brauerei in Südafrika

Brauereien um München herum, mit Weblinks

Siehe auch

Weblinks

  • Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying, Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
  • F. MILBRADT: Brauereien. Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019, Quelle der Karte: Leibniz-Institut für Länderkunde, Nationalatlas aktuell, V. Bode

Literatur


Zur: Zunft, Innung, Handwerk, Handwerkskammer

Abgerufen von „https://www.muenchenwiki.de/w/index.php?title=Brauereien&oldid=216228“