1.994
Bearbeitungen
Obazdn: Unterschied zwischen den Versionen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 14: | Zeile 14: | ||
Zutaten für 2 Personen: | Zutaten für 2 Personen: | ||
250 ml Quark (40% Fett) | 250 ml Quark (40% Fett), | ||
1 runden "Weihenstephaner Camembert" | 1 runden "Weihenstephaner Camembert", | ||
20g Butter | 20g Butter, | ||
1/2 TL Kümmel | 1/2 TL Kümmel, | ||
1/2 TL Salz | 1/2 TL Salz, | ||
Prise "Chili" | Prise "Chili", | ||
Messerspitze frischer Pfeffer | Messerspitze frischer Pfeffer, | ||
Messerspitze Paprika edelsüss | Messerspitze Paprika edelsüss, | ||
1 Salatzwiebel | 1 Salatzwiebel, | ||
Schnittlauch | Schnittlauch. | ||
Zubereitung in einer Schüssel: | Zubereitung in einer Schüssel: | ||
Quark, Camembert von der Schimmelrinde befreit und in kleinen Stücken, Butter, Kümmel, Salz, Chili, Pfeffer, Paprika und eine feingehackte Salatzwiebel in der Schüssel mit einer Gabel vermengen und so | Quark, Camembert von der Schimmelrinde befreit und in kleinen Stücken, Butter, Kümmel, Salz, Chili, Pfeffer, Paprika und eine feingehackte Salatzwiebel in der Schüssel mit einer Gabel vermengen und so zerbazen, daß ein "Obazda" daraus wird. | ||
Abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. | Abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. | ||