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==Kolosseumsbrauerei 1879-1895== | ==Kolosseumsbrauerei 1879-1895== | ||
1873 errichtete er an der [[Kolosseumstraße]] 4 einen großen Saal zur Bewirtung mit Nebengebäuden mit Tanzflächen, Theaterbühne und Kegelbahn. Daneben stand | 1873 errichtete er an der [[Kolosseumstraße]] 4 einen großen Saal zur Bewirtung mit Nebengebäuden mit Tanzflächen, Theaterbühne und Kegelbahn. Daneben stand eine ausgedehnte Gartenwirtschaft. Kil schuf einen Vergnügungsort der den Bier- und Speisenumsatz durch Konzerte und Theateraufführungen anregte. | ||
Bald war das Koloseum einer der beliebtesten Orte der Stadt für Unterhaltung und Konsum. | Bald war das Koloseum einer der beliebtesten Orte der Stadt für Unterhaltung und Konsum. | ||
Kil entschloß sich mit seinem Sohn Peter zum Bau einer Brauerei | Kil entschloß sich mit seinem Sohn [[Peter Kil|Peter]] zum Bau einer [[Brauerei]]. | ||
1877 begann Kill auf dem Grundstück mit den Bauvorbereitungen. | 1877 begann Kill auf dem Grundstück mit den Bauvorbereitungen. | ||
1879 siedete das erste Bier. Der | 1879 siedete das erste Bier. Der Gesamtbetrieb wurde am 7. Juni [[1884]] zu einer Aktiengesellschaft. | ||
1885 eröffnete die Aktiengesellschaft einen Bierkeller in der [[Balanstraße]] 75 gegenüber der Villa Walser. | 1885 eröffnete die Aktiengesellschaft einen Bierkeller in der [[Balanstraße]] 75 gegenüber der [[Villa Walser]]. | ||
1887 erbte Peter Kil die Aktienmehrheit an dem Unternehmen, von dem er 1889 die Aktienbrauerei Koloseum wegen steigender Verluste an Johan Wagner, Eigentümer des | 1887 erbte Peter Kil die Aktienmehrheit an dem Unternehmen, von dem er 1889 die Aktienbrauerei Koloseum wegen steigender Verluste an [[Johan Wagner]], Eigentümer des [[Metzgerbräu]]s sowie ehemaliger Direktor der Münchner Kindl AG.<ref>Christian Schäder: Münchner Brauindustrie: 1871 - 1945 ; die wirtschaftsgeschichtliche Entwicklung eines Industriezweiges, [https://books.google.de/books?id=iDUDBnRvEO0C&pg=PA50&dq=%22Kolosseumsbrauerei%22++%22Kolosseumsstra%C3%9Fe+4%22+%22Der+Maurermeister+Franz+Kil%22&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwjBrOjmyqLgAhWNM-wKHYFYCdAQ6AEIKjAA#v=onepage&q=%22Kolosseumsbrauerei%22%20%20%22Kolosseumsstra%C3%9Fe%204%22%20%22Der%20Maurermeister%20Franz%20Kil%22&f=false S. 50]</ref> | ||
verkaufte. | verkaufte. | ||
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