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Mühlen: Unterschied zwischen den Versionen
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Ursprünglich war die Hofpfisterei mit Mühle an der Nordostecke des [[Alten Hofes]] angesiedelt. Die Mühle hieß zunächst Torantsmühle und später Hofmühle. Nach einem Brand im Jahre 1578 wurden Pfisterei und Mühle in einen Neubau auf der anderen Seite des [[Pfisterbach|Pfisterbachs]] verlegt. Der Bach floss damals an der Stelle der heutigen [[Sparkassenstraße]]. Das dreigeschossige Gebäude mit Schopfwalmdach wurde im Zweiten Weltkrieg schwer beschädigt. | |||
Heute gibt es dort ein [[xxxxx|Restaurant]]. | |||
Erhalten blieben nur Außenmauern, ein Gewölbe im Erdgeschoss und eine steinerne Treppe ins Obergeschoss. Nach dem Krieg wurde die Bäckerei instand gesetzt, so dass ab 1948 wieder produziert werden konnte. Die Staatliche Schlösserverwaltung verkaufte 1958 die Pfistermühle.[2] Der Unternehmenssitz der Hofpfisterei wurde 1964 in die Kreittmayrstraße verlagert. Das ursprüngliche Aussehen des noch vorhandenen Gebäudeteils wurde in den Jahren 1987/88 wieder hergestellt, gleichzeitig erfolgte ein Umbau zu einem Restaurant, das seither gehobene bayerische Küche bietet. Die Nordost- und Nordwestfassade sind heute nahezu vollständig mit Kletterpflanzen bewachsen. | |||
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