Siegfried Able: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. April 2014, 12:58 Uhr
Siegfried Able (* 1954) ist seit 2014 Wiesenwirt. Er folgte mit seinem Zelt dem Hippodrom-Wirt Sepp Krätz.[1] Für die Eröffnung seines eigenen Zeltes ließ er sich zuvor den Namen "Marstall" schützen.[2]
Werdegang
Ables eröffnete seinen ersten gastronomischen Betrieb 1982 im Rahmen des Sechstagerennens in der Olympiahalle. Heute betreibt er einige Betriebe im Hauptbahnhof, im Stachus-Untergeschoss und im Tierpark Hellabrunn sowie den Biergarten am Lerchenauer See.
Ferner ist er bekannt durch Bewirtungen bei Großveranstaltungen, zum Beispiel beim Public Viewing der Fußball-Weltmeisterschaft im Jahr 2006 auf der Theresienwiese oder bei den BMW International Open 2008.
2008 eröffnete er auf dem Oktoberfest die Kalbs-Kuchl, 2014 galt er als Spitzenkandidat für die Hippodrom-Nachfolge und erhielt im April den Zuschlag.[3]
Einzelnachweise
- ↑ München Hippodrom: Der Nachfolger steht fest!, münchen.tv, 28. April 2014.
- ↑ Die etwas anderen Wiesn-Marken, tz, 28. April 2014.
- ↑ Able's Kalbs-Kuchl auf dem Oktoberfest.