Gault & Millau: Unterschied zwischen den Versionen
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Bei '''Gault-Millau''' kann ein Restaurant bis zu 20 Punkte bzw. bis zu 4 ''Hauben'' erhalten. Die Hauben (österr. Wort für Kochmütze) sind sozusagen das konkurrierende Signet zu den “Sternen“ oder ''“Bestecken“'' bei anderen Restaurant- oder [[ | |||
==Ausgezeichnete Restaurants == | ==Ausgezeichnete Restaurants == | ||
Version vom 23. März 2015, 08:24 Uhr
Der Gault-Millau Ist ein Restaurant- / Gastroführer, der auch eine Deutschlandausgabe hat.
Bewertungsmodalitäten
Bei Gault-Millau kann ein Restaurant bis zu 20 Punkte bzw. bis zu 4 Hauben erhalten. Die Hauben (österr. Wort für Kochmütze) sind sozusagen das konkurrierende Signet zu den “Sternen“ oder “Bestecken“ bei anderen Restaurant- oder Hotelführern.
Ausgezeichnete Restaurants
4 Hauben
… in München
… im Umland
3 Hauben
Terrine, Heil Sebastian (Chef de Cuisine) 80799 München
Dichterstub'n im Park-Hotel Egerner Höfe, Fell Michael (Chef de Cuisine) 83700 Rottach-Egern
… in München
… im Umland
16 Punkte
2 Hauben
15 Punkte
1 Haube
14 Punkte
13 Punkte
12 Punkte
ohne Note
Hotels
Siehe auch
Literatur
- Henri Gault, Christian Millau: Gault Millau Deutschland 2010. Der Reiseführer für Genießer. Christian Verlag, 2009, 822 Seiten. ISBN 3884729551. (1.060 Luxuslokale und Landgasthöfe, Bistros und Hotelrestaurants neu getestet und bewertet. 420 Hotelempfehlungen, kulinarische Deutschlandkarte und 12 Stadtpläne)
und vergleichbare Titel:
- Michelin-Führer Deutschland 2009, Verlag Travel House Media, 1269 Seiten
- Der Feinschmecker Guide 2009, Verlag Travel House Media, 1090 Seiten,
- Der Varta Führer Deutschland 2009, Verlag Mairdumont, 1446 Seiten,
- Aral Schlemmer Atlas 2009, Busche Verlag, 991 Seiten
Weblinks
- Gault-Millau: Internetauftritt