Restaurant Schwarzreiter: Unterschied zwischen den Versionen

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Baustelle von Christian Michel
Das '''Restaurant Schwarzreiter''' ist ein 2014 als Nachfolger des ''Walterspiels'' eröffnetes Restaurant im Hotel [[Vier Jahreszeiten]] Kempinski an der [[Maximilianstraße]]. Es wurde nach dem Lieblingsfisch von König Ludwig II. benannt, dem Seesaibling (auch Schwarzreiter genannt).


Von 2018 bis 2022 wurde das Restaurant - zunächst unter Küchenchef [[Christian Michel]], zuletzt unter Küchenchefin [[Maike Menzel]] - mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.


Maximilianstraße: Restaurant Schwarzreiter im Hotel [[Vier Jahreszeiten]] Kempinski | Genuss - 02.03.2015 · Im Hotel Vier Jahreszeiten an der Maximilianstraße hat das Restaurant Schwarzreiter eröffnet. Dort gibt es Essen, das auch König Ludwig II. gemundet hätte.  
Die Patisserie leitet seit 2011 der Brite Ian Baker (* 1983), der 2015 als Patissier des Jahres im Schlemmer Atlas ausgezeichnet wurde sowie 2022 als Patissier des Jahres von Rolling Pin.


== Adresse ==
{{Adresse
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* Münchner Merkur https://www.merkur.de › leben › maximil..
[[Kategorie:Restaurant]]
*[http://www.sueddeutsche.de/muenchen/restaurant-schwarzreiter-dem-kini-haetts-gefallen-1.2932412
[[Kategorie:Maximilianstraße]]
 
 
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⭐️  einen [[Michelin]]-Stern hat '''[[Maike Menzel]]''' auch 2019 erkocht
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Aktuelle Version vom 25. Mai 2023, 13:50 Uhr

Das Restaurant Schwarzreiter ist ein 2014 als Nachfolger des Walterspiels eröffnetes Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski an der Maximilianstraße. Es wurde nach dem Lieblingsfisch von König Ludwig II. benannt, dem Seesaibling (auch Schwarzreiter genannt).

Von 2018 bis 2022 wurde das Restaurant - zunächst unter Küchenchef Christian Michel, zuletzt unter Küchenchefin Maike Menzel - mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Die Patisserie leitet seit 2011 der Brite Ian Baker (* 1983), der 2015 als Patissier des Jahres im Schlemmer Atlas ausgezeichnet wurde sowie 2022 als Patissier des Jahres von Rolling Pin.

Adresse

Restaurant Schwarzreiter

Maximilianstraße 17
80539 München
☎ : 089 21252125
Www.png https://schwarzreiter-muenchen.de

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