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Version vom 26. November 2025, 18:36 Uhr

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[[Mühlen]] hatten eine entscheidende Bedeutung für die wirtschaftliche Entwicklung der Stadt München im Mittelalter.


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==Geschichte==
::wassergetriebene '''Mühlen in München'''
Auf der niedrigsten Münchner Schotterterrasse, der sogenannten Hirschauterrasse, flossen zahlreiche Nebenarme der isar. Seit dem Mittelalter wurden sie als [[Münchner Stadtbäche]] kanalisiert und für den Betrieb von Mühlen genutzt.


Standorte, Bedeutung und was aus ihnen wurde ....
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<!-- typischer Fall, wo die Wikipedia-Strukturen ein Maß ein Kompliziertheit erreicht haben, dass die Mitarbeit dort für Frau Mustermann oder Hr. Normalverbrauer unzumutbar geworden ist. Ein echtes Technikhinderniss.
Ursprünglich war die Hofpfisterei mit Mühle an der Nordostecke des [[Alten Hofes]] angesiedelt. Die Mühle hieß zunächst Torantsmühle und später Hofmühle. Nach einem Brand im Jahre 1578 wurden Pfisterei und Mühle in einen Neubau auf der anderen Seite des [[Pfisterbach|Pfisterbachs]] verlegt. Der Bach floss damals an der Stelle der heutigen [[Sparkassenstraße]]. Das dreigeschossige Gebäude mit Schopfwalmdach wurde im Zweiten Weltkrieg schwer beschädigt.
Heute gibt es dort ein [[xxxxx|Restaurant]].
Erhalten blieben nur Außenmauern, ein Gewölbe im Erdgeschoss und eine steinerne Treppe ins Obergeschoss. Nach dem Krieg wurde die Bäckerei instand gesetzt, so dass ab 1948 wieder produziert werden konnte. Die Staatliche Schlösserverwaltung verkaufte 1958 die Pfistermühle.[2] Der Unternehmenssitz der Hofpfisterei wurde 1964 in die Kreittmayrstraße verlagert. Das ursprüngliche Aussehen des noch vorhandenen Gebäudeteils wurde in den Jahren 1987/88 wieder hergestellt, gleichzeitig erfolgte ein Umbau zu einem Restaurant, das seither gehobene bayerische Küche bietet. Die Nordost- und Nordwestfassade sind heute nahezu vollständig mit Kletterpflanzen bewachsen.
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Die letzte noch betriebene Mühle in [[München]] ist ausgerechnet die Kunstmühle des  
Die letzte noch betriebene Mühle in [[München]] ist ausgerechnet die Kunstmühle des  
[[Hofbräuhaus]]es (oder Hofbräuhaus-Kunstmühle). Sie ist ein Technik- und Baudenkmal. Allerdings wurde sie wegen dem [[U-Bahn]]bau auf Stromantrieb umgestellt.
[[Hofbräuhaus]]es (oder Hofbräuhaus-Kunstmühle). Sie ist ein Technik- und Baudenkmal. Allerdings wurde sie wegen dem [[U-Bahn]]bau auf Stromantrieb umgestellt.


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Die Gebäude der [[Kraemer’sche Kunstmühle|Kraemer’schen Kunstmühle]] liegen im Stadtteil [[Untergiesing]] am [[Auer Mühlbach]] auf einer künstlichen Insel. Sie wurde bis 2007 noch mit Wasserkraft betrieben.
Die Gebäude der [[Kraemer’sche Kunstmühle|Kraemer’schen Kunstmühle]] liegen im Stadtteil [[Untergiesing]] am [[Auer Mühlbach]] auf einer künstlichen Insel. Sie wurde bis 2007 noch mit Wasserkraft betrieben.


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== Mühlenregister ==
 
* Angermühle
* Aumühle
* [[Bäcker-Kunstmühle]]
* [[Bäcker-Kunstmühle]]
 
* [[Brudermühle]]
* ehemalige [[Brudermühle]], [[Sendling]]
* Gewürzmühle
 
* Hacklmühle
* Kunstmühle Langwied
* Haimühle
 
* Heiliggeistmühle
* [[Pfistermühle]]  
* Hochbruckmühle
 
* Obere Kaiblmühe
* Untre Kaiblmühle
* Kaiblmühle in der Au
* [[Köglmühle]]
* [[Kraemer'sche Kunstmühle]]
* Klarermühle
* Kupferhammer
* Leismühle
* Mahlmühle
* Malzmühle
* Neumühle
* Papiermühle in der Au
* Pfistermühle
* Plachfeldmühle
* Riegermühle
* Schadeneckmühle
* Schleifmühle
* Schobingrmühle
* Seidlmühle
* Stadthammerschmiede
* Stadtmühle
* Stadtsägmühle
* Stelzmühle
* [[St.-Florians-Kunstmühle]]
* [[St. Emmeramsmühle]]
* [[St. Emmeramsmühle]]
 
* Tivoli-Kunstmühle
* [[Tivoli-Kunstmühle]], Freimann, Tucherpark
* Wagmühle
 
* Walzmühle
<br>
* Westermühle
 
 
===Geschichte===
 
* 1902: Die südlichste Unter[[giesing]]er [[Mühle]] wird abgerissen und dort befindet sich jetzt noch der [[Hellabrunn|Zoo für München (Hellabrunn)]].
 
* Florians-Mühle: [[Floriansmühlstraße]]
 
===Siehe auch===
 
*[[Deutsches Museum]] (zur Technik der Anlagen, Geschichte)
* [[Oskar von Miller|O. von Miller]] (1855 — 1934) , für den Übergang der direkt vor Ort genutzten Wasserkraft ins Elektrizitäts-Zeitalter
* die Gewässer bzw. Ortsbezeichnungen … [[Mühlbach]]
*[[:Kategorie:Technikgeschichte|Technikgeschichte, Kategorie zur …]]
* die [[Stadtbach|Stadtbäche]] als Energielieferanten der Mühlen
** [[Mühlbach (Englischer Garten)]]
** [[Auer Mühlbach]]


== Literatur ==
== Literatur ==
* C. Rädlinger: ''Geschichte der Münchner Stadtbäche.'' Stadtarchiv München, 2004/2014.
* C. Rädlinger: ''Geschichte der Münchner Stadtbäche.'' Stadtarchiv München, 2004/2014.
* Franz Schiermeier: ''Münchner Stadtbäche. Reiseführer zu den Lebensadern einer Stadt.''Franz-Schiermeier-Verlag, München, 2010, ISBN 978-39813190-9-5, S. 44-47, 142-149
* Werner Kohl: ''Recht und Geschichte der alten Münchner Mühlen.'' Miscellanea Bavarica Monacensia - Heft 15, Stadtarchiv, Karl Bosl & Michael Schattenhofer, München 1969  
* Werner Kohl: ''Recht und Geschichte der alten Münchner Mühlen.'' Miscellanea Bavarica Monacensia - Heft 15, Stadtarchiv, Karl Bosl & Michael Schattenhofer, München 1969  
* Fritz Hilble: ''Die alten Münchner Mühlen und ihre Namen.'' Oberbayerisches Archiv Band 90 - Historischer Verein von Oberbayern, Stadtarchiv München 1968 (S.75 - 113)
* Fritz Hilble: ''Die alten Münchner Mühlen und ihre Namen.'' Oberbayerisches Archiv Band 90 - Historischer Verein von Oberbayern, Stadtarchiv München 1968 (S.75 - 113)
* ''Tivoli - Die Mühle am Englischen Garten.'' München 1973.
* ''Tivoli - Die Mühle am Englischen Garten.'' München 1973.


''Siehe dazu auch:'' [[Isar-Literatur]]
{{Wikipedia-Artikel|Liste der Mühlen in München}}
==Weblinks ==
 
* [https://de.wikipedia.org/wiki/Hofbräuhaus-Kunstmühle Hofbräuhaus-Kunstmühle] (Wikipedia-Artikel)
* [https://de.wikipedia.org/wiki/Kraemer’sche_Kunstmühle Kraemer’sche Kunstmühle] (Wikipedia-Artikel)
* [https://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Mühle_in_München Bei Wikipedia gibt es die Kategorie ''Mühlen_in_München''] (ziemlich vollständige Liste)


[[Kategorie:Liste]]
[[Kategorie:Liste]]
[[Kategorie:Mühle]]
[[Kategorie:Mühle| ]]
[[Kategorie:Isar]]
[[Kategorie:Isar]]
[[Kategorie:Fließendes Gewässer]]
[[Kategorie:Fließendes Gewässer]]
Bjs
4.015

Bearbeitungen

Abgerufen von „https://www.muenchenwiki.de/wiki/Spezial:Mobiler_Unterschied/278844“

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