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;Pils:auch Pilsener oder Pilsner, hat eine charakteristisch bittere Note mit einem Alkoholgehalt von 4,0 % bis 5,2 %. | ;Pils:auch Pilsener oder Pilsner, hat eine charakteristisch bittere Note mit einem Alkoholgehalt von 4,0 % bis 5,2 %. | ||
;Lager:hat meist einen leicht höheren Alkoholgehalt. | ;Lager:hat meist einen leicht höheren Alkoholgehalt. | ||
;Starkbier: | ;Starkbier: hat einen höheren Stammwürzgehalt und ist deshalb alkoholreicher. Hierzu zählen auch die Bockbiere. | ||
:Der ''Augustiner Maximator'' ist ein Bier des [[Augustiner-Bräu|Augustiner-Bräus]]. Sein Alkoholgehalt beträgt 7,5%. | :Der ''Augustiner Maximator'' ist ein Bier des [[Augustiner-Bräu|Augustiner-Bräus]]. Sein Alkoholgehalt beträgt 7,5%. | ||
:Der ''Paulaner Salvator'' hat einen kräftigen malzigen Geschmack. Er wird auch als Ur-[[Paulaner]] bezeichnet und ist ein untergäriger Doppelbock. Den Paulaner Mönchen diente früher der Salvator in der Fastenzeit als Nahrungsmittel. Der berühmtester Braumeister war der Frater Barnabas (Mönch ohne Priesterweihe), der ab 1773 die Klosterbrauerei leitete. Um seine Rezeptur zu schützen, ließ [[Paulaner]] [[1896]] die Warenbezeichnung „Salvator” beim Patentamt eintragen. | :Der ''Paulaner Salvator'' hat einen kräftigen malzigen Geschmack. Er wird auch als Ur-[[Paulaner]] bezeichnet und ist ein untergäriger Doppelbock. Den Paulaner Mönchen diente früher der Salvator in der Fastenzeit als Nahrungsmittel. Der berühmtester Braumeister war der Frater Barnabas (Mönch ohne Priesterweihe), der ab 1773 die Klosterbrauerei leitete. Um seine Rezeptur zu schützen, ließ [[Paulaner]] [[1896]] die Warenbezeichnung „Salvator” beim Patentamt eintragen. | ||
:Der ''Löwenbräu Triumphator'' ist das Starkbier von [[Löwenbräu]] mit 7,6 % Alkohol. | :Der ''Löwenbräu Triumphator'' ist das Starkbier von [[Löwenbräu]] mit 7,6 % Alkohol. | ||
:Der ''Hacker-Pschorr Animator'' mit 8,1% Alkoholgehalt kommt von der [[Hacker-Pschorr Bräu|Hacker-Pschorr-Brauerei]]. | :Der ''Hacker-Pschorr Animator'' mit 8,1 % Alkoholgehalt kommt von der [[Hacker-Pschorr Bräu|Hacker-Pschorr-Brauerei]]. | ||
==Obergärige Biere== | ==Obergärige Biere== |
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