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Siegfried Able: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Siegfried Able''' (* 1954) ist 2014 erstmals einer der [[:Kategorie:Wiesn-Festwirt|Wiesenfestzeltwirte]]. Er folgt mit seinem Zelt dem [[Oktoberfest#Hippodrom|Hippodrom]]-Wirt [[Sepp Krätz]].<ref>[http://www.muenchen.tv/muenchen-hippodrom-fall-und-wiederauferstehung-49517/#.U14rUaacngg München Hippodrom: Der Nachfolger steht fest!], münchen.tv, 28. April 2014.</ref> Für die Eröffnung seines eigenen Zeltes ließ er sich zuvor den Namen "[[Marstall ( | '''Siegfried Able''' (* 1954) ist 2014 erstmals einer der [[:Kategorie:Wiesn-Festwirt|Wiesenfestzeltwirte]]. Er folgt mit seinem Zelt dem [[Oktoberfest#Hippodrom|Hippodrom]]-Wirt [[Sepp Krätz]].<ref>[http://www.muenchen.tv/muenchen-hippodrom-fall-und-wiederauferstehung-49517/#.U14rUaacngg München Hippodrom: Der Nachfolger steht fest!], münchen.tv, 28. April 2014.</ref> Für die Eröffnung seines eigenen Zeltes ließ er sich zuvor den Namen "[[Marstall (Festzelt)|Marstall]]" schützen.<ref>[http://www.tz.de/muenchen/wiesn/oktoberfest-hippodrom-marstall-ochsensemmel-etwas-anderen-wiesn-marken-ol-3511383.html Die etwas anderen Wiesn-Marken], tz, 28. April 2014.</ref> | ||
== Werdegang == | == Werdegang == | ||
Able eröffnete seinen ersten gastronomischen Betrieb 1982 im Rahmen eines Sechstagerennens in der [[Olympiahalle]]. Heute betreibt er einige Betriebe im [[Hauptbahnhof]], im [[Stachus]]-Untergeschoss und im [[Tierpark Hellabrunn]] sowie den See-Biergarten Lerchenau am [[Lerchenauer See]]. | Able eröffnete seinen ersten gastronomischen Betrieb 1982 im Rahmen eines Sechstagerennens in der [[Olympiahalle]]. Heute betreibt er einige Betriebe im [[Hauptbahnhof]], im [[Stachus]]-Untergeschoss und im [[Tierpark Hellabrunn]] sowie den See-Biergarten Lerchenau am [[Lerchenauer See]]. | ||
Ferner ist er bekannt durch Bewirtungen bei Großveranstaltungen, zum Beispiel beim Public | Ferner ist er bekannt durch Bewirtungen bei Großveranstaltungen, zum Beispiel beim Public Viewing der [[WM 2006|Fußball-Weltmeisterschaft]] im Jahr 2006 auf der [[Theresienwiese]] oder bei den [[BMW International Open]] 2008. | ||
2008 eröffnete er auf dem [[Oktoberfest]] die ''Kalbs-Kuchl''. 2014 galt er überraschend als einer der Spitzenkandidaten für die Hippodrom-Nachfolge und erhielt im April den Zuschlag.<ref>[http://www.kalbs-kuchl.de/start.php Able's Kalbs-Kuchl auf dem Oktoberfest].</ref> | 2008 eröffnete er auf dem [[Oktoberfest]] die ''[[Able's Kalbs-Kuchl|Kalbs-Kuchl]]''. 2014 galt er überraschend als einer der Spitzenkandidaten für die Hippodrom-Nachfolge und erhielt im April den Zuschlag.<ref>[http://www.kalbs-kuchl.de/start.php Able's Kalbs-Kuchl auf dem Oktoberfest].</ref> | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||