Jürgen Franke: Unterschied zwischen den Versionen

Zur Navigation springen Zur Suche springen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Keine Bearbeitungszusammenfassung
Zeile 1: Zeile 1:
''' Jürgen Franke''' (* [[1963]]<sup>[1]</sup>) ist ein Münchener Gastronomie-Unternehmer.
''' Jürgen Franke''' (* 12. Januar [[1961]]) ist ein Münchener Gastronomie-Unternehmer.


== Wirken ==
== Wirken ==
Zusammen mit seinem Studienkollegen [[Frank Bergmeyer]], mit dem er zuvor illegale {{WL2|Punk}}-Feten in München veranstaltete, eröffnete er am 10. März 1990 das [[Substanz]]. Vorbild war der ''[http://www.sub-bavaria.de/wiki/Circus_Gammelsdorf Circus]'' in {{WL2|Gammelsdorf}}. Anlässlich einer inoffiziellen Eröffnungsfeier erntete das Lokal von der Lokalpresse seine erste Schlagzeile: „Illegale Punkkneipe gegenüber dem [[Kreisverwaltungsreferat|KVR]] eröffnet“.<sup>[1]</sup> Franke übernahm am 3. Juni 2007 auch die Lokalität des ehemaligen [[Haidhausen]]er [[Kilombo]]s in der [[Senftlstraße]], wo er den [[Stolz von der Au]] (seit 2008 [[Laab]]) eröffnete, dessen Geschäftsführung er [[Nicola Liesegang]] und [[Tibor Kantor]] übertrug. Aus der Lokalität ging das [[Laab]] hervor.<sup>[2]</sup>
Zusammen mit seinem Studienkollegen [[Frank Bergmeyer]], mit dem er zuvor illegale {{WL2|Punk}}-Feten in München veranstaltete, eröffnete er am 10. März 1990 das [[Substanz]]. Vorbild war der ''[http://www.sub-bavaria.de/wiki/Circus_Gammelsdorf Circus]'' in {{WL2|Gammelsdorf}}. Anlässlich einer inoffiziellen Eröffnungsfeier erntete das Lokal von der Lokalpresse seine erste Schlagzeile: „Illegale Punkkneipe gegenüber dem [[Kreisverwaltungsreferat|KVR]] eröffnet“.<sup>[1]</sup> Franke übernahm am 3. Juni 2007 auch die Lokalität des ehemaligen [[Haidhausen]]er [[Kilombo]]s in der [[Senftlstraße]], wo er den [[Stolz von der Au]] (seit 2008 [[Laab]]) eröffnete, dessen Geschäftsführung er [[Nicola Liesegang]] und [[Tibor Kantor]] übertrug. Aus der Lokalität ging das [[Laab]] hervor.<ref>http://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/bayerisch/stolz_von_der_au/ambiente.html Stolz von der Au - Münchner Wirtshauskultur], ganz-muenchen.de</ref>
 
== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==
<sup>[1]</sup> [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/substanz-kreuzberg-in-muenchen-1.587302 Kreuzberg in München], Süddeutsche, 21. November 2011.<br>
<references />
<sup>[2]</sup> [http://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/bayerisch/stolz_von_der_au/ambiente.html Stolz von der Au - Münchner Wirtshauskultur], ganz-muenchen.de


[[Kategorie:Gastronom|Franke, Jurgen]]
[[Kategorie:Gastronom|Franke, Jurgen]]
[[Kategorie:Veranstalter|Franke, Jurgen]]
[[Kategorie:Veranstalter|Franke, Jurgen]]
[[Kategorie:Mann|Franke, Jurgen]]
[[Kategorie:Mann|Franke, Jurgen]]
Anonymer Benutzer

Navigationsmenü