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Nachfolger von Küchenchef [[Hans Haas]] ist 2020 der 43-jährige [[Matthias Hahn]] geworden. Er wird zwei Küchenchefs leiten. Auch eine Renovierung des Hauses steht an. | Nachfolger von Küchenchef [[Hans Haas]] ist 2020 der 43-jährige [[Matthias Hahn]] geworden. Er wird zwei Küchenchefs leiten. Auch eine Renovierung des Hauses steht an. | ||
Das war 2002 zuletzt angesagt: Architekt Stephan Braunfels ging behutsam vor: die Teppiche wurden in der Schweiz originalgetreu nachgewebt und die markanten orangefarbenen Lampenschirme nach dem 70er-Jahre-Original in Italien nachgefertigt. Das Restaurant erstrahlte in neuem alten Glanz. Was kommt nächstes Jahr? | |||
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