Handwerk: Unterschied zwischen den Versionen
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* Rudi Palla: ''Falkner, Köhler, Kupferstecher. Ein Kompendium der untergegangenen Berufe''. Goldmann, München, 1997. ISBN 3-442-72120-2 | * Rudi Palla: ''Falkner, Köhler, Kupferstecher. Ein Kompendium der untergegangenen Berufe''. Goldmann, München, 1997. ISBN 3-442-72120-2 | ||
* Der Xylograph: Der letzte seines Standes?, http://www.handwerksvideos.de/xylograph.htm (oder Formschneider, Kupferstecher, z. B. Ernst von Dombrowski der schließlich on 1938 bis 1945 Professor an der Akademie für angewandte Kunst München war.) | * Der Xylograph: Der letzte seines Standes?, http://www.handwerksvideos.de/xylograph.htm (oder Formschneider, Kupferstecher, z. B. Ernst von Dombrowski der schließlich on 1938 bis 1945 Professor an der Akademie für angewandte Kunst München war.) | ||
==Siehe auch== | |||
* [[Handwerkskammer]] | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
* [http://www.dasbayerischehandwerk.de/hwkfv.htm Landesfachverbände] (i. d. R. als Landesinnungsverband) | * [http://www.dasbayerischehandwerk.de/hwkfv.htm Landesfachverbände] (i.d.R. als Landesinnungsverband) | ||
* [http://www.hwk-muenchen.de/ Handwerkskammer für München] | * [http://www.hwk-muenchen.de/ Handwerkskammer für München] | ||
*[http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/der-letzte-seines-standes/index.html | * [http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/der-letzte-seines-standes/index.html Sendereihe des BR "Der Letzte seines Standes" - Beispiele auch von außerhalb] | ||
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Version vom 11. November 2015, 07:49 Uhr
2014 waren 22.798 Handwerksbetriebe bei der Handwerkskammer für München und Oberbayern eingeschrieben. Durchschnittlich 79.150 Personen waren zur gleichen Zeit in einem der vielen Handwerke tätig.
Alte Handwerke, d. h. heute Berufssparten, die eine gemeinsame Berufsordnung hatten und die in München ansässig waren:
- Bäcker,
- Böttcher (Schäffler, Faßbinder),
- Brauer
- Buchbinder
- Drucker
- Färber
- Gerber
- Goldschmied
- Metzger
- Müller
- Optiker
- Sattler (Polsterer)
- Schmied
- Schneider
- Schreiner
- Seiler
Berufswandel
Zu diesen alten Berufen sind in den letzten Jahrhunderten einige hinzugekommen. Aber einige der alten Berufe sterben mangels Nachfrage und Nachwuchses aus. Die Sendereihe des BR "Der Letzte seines Standes" stellte solche alten Könner und Meister in einem seltenen Beruf vor.
Bräuche, Soziales
In der Regel feierten alle Münchner Zünfte einen besonderen Festtag, zumeist am Tage ihres Schutzpatrons. Bekannt ist heute vielleicht noch der Metzgersprung oder die Gautscherei der Drucker als Freisprechungsritual an diesem Tag.
Literatur
- Rudi Palla: Falkner, Köhler, Kupferstecher. Ein Kompendium der untergegangenen Berufe. Goldmann, München, 1997. ISBN 3-442-72120-2
- Der Xylograph: Der letzte seines Standes?, http://www.handwerksvideos.de/xylograph.htm (oder Formschneider, Kupferstecher, z. B. Ernst von Dombrowski der schließlich on 1938 bis 1945 Professor an der Akademie für angewandte Kunst München war.)
Siehe auch
Weblinks
- Landesfachverbände (i.d.R. als Landesinnungsverband)
- Handwerkskammer für München
- Sendereihe des BR "Der Letzte seines Standes" - Beispiele auch von außerhalb
- InnungW, Artikel bei Wikipedia
- KreishandwerkerschaftW, Artikel bei Wikipedia
- Patrone/Schutzheilige für Berufe, Berufsgruppen (katholisch)
- ZunftW (historisch), Artikel bei Wikipedia