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[[Datei: | [[Datei:Julius_und_Inge_Stollberg_Restaurant_Grüne_Gans_2017_.JPG|mini|Julius und Inge Stollberg vor ihrem Restaurant Grüne Gans in München zur 50. Jubiläumsfeier 2017.]] | ||
'''Grüne Gans''' war der Name eines renommierten und gehobenen Gourmet-Restaurants in der [[München|Münchner]] [[Innenstadt]], das von ca. 1967 bis 2019 existierte. 2013 erhielt es 14 Punkte von [[Gault-Millau]]. Es befand sich Am Einlass 4, nahe der [[Schrannenhalle]]. Es galt insbesondere in den 1960er und 1970er Jahren als eines der ersten gehobenen Lokale Münchens und war aufgrund seiner intimen Atmosphäre und der anspruchsvollen Küche ein beliebter Treffpunkt für Prominente, Künstler und die Spitzen der Münchner Gesellschaft.<ref name="AZ50Jahre">Abendzeitung München: <a href="https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/stadtviertel/50-jahre-erfolgreich-gegen-alle-trends-restaurant-gruene-gans-feiert-jubilaeum-art-541311">''50 Jahre erfolgreich gegen alle Trends: Restaurant Grüne Gans feiert Jubiläum''</a>. 15. Juli 2017, abgerufen am 20. Januar 2024.</ref><ref name="Graeter">Michael Graeter: <a href="https://michaelgraeter.de/de/auf-tellern-in-glaesern/neuer-artikel-d51e0d5e-07d0-420c-8a20-45d13a9e3edf">''"GRÜNE GANS" TRAUERT''</a>. 24. Juni 2019, abgerufen am 20. Januar 2024.</ref> 2019 schloß das Restaurant nach dem Tod des Wirts.<ref>Kimberly Hagen: ''[https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/gruene-gans-muenchner-kult-restaurant-macht-schluss-art-480208 Grüne Gans: Münchner Kult-Restaurant macht Schluss]''; Abendzeitung; 24. Oktober 2019</ref> | '''Grüne Gans''' war der Name eines renommierten und gehobenen Gourmet-Restaurants in der [[München|Münchner]] [[Innenstadt]], das von ca. 1967 bis 2019 existierte. 2013 erhielt es 14 Punkte von [[Gault-Millau]]. Es befand sich Am Einlass 4, nahe der [[Schrannenhalle]]. Es galt insbesondere in den 1960er und 1970er Jahren als eines der ersten gehobenen Lokale Münchens und war aufgrund seiner intimen Atmosphäre und der anspruchsvollen Küche ein beliebter Treffpunkt für Prominente, Künstler und die Spitzen der Münchner Gesellschaft.<ref name="AZ50Jahre">Abendzeitung München: <a href="https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/stadtviertel/50-jahre-erfolgreich-gegen-alle-trends-restaurant-gruene-gans-feiert-jubilaeum-art-541311">''50 Jahre erfolgreich gegen alle Trends: Restaurant Grüne Gans feiert Jubiläum''</a>. 15. Juli 2017, abgerufen am 20. Januar 2024.</ref><ref name="Graeter">Michael Graeter: <a href="https://michaelgraeter.de/de/auf-tellern-in-glaesern/neuer-artikel-d51e0d5e-07d0-420c-8a20-45d13a9e3edf">''"GRÜNE GANS" TRAUERT''</a>. 24. Juni 2019, abgerufen am 20. Januar 2024.</ref> 2019 schloß das Restaurant nach dem Tod des Wirts.<ref>Kimberly Hagen: ''[https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/gruene-gans-muenchner-kult-restaurant-macht-schluss-art-480208 Grüne Gans: Münchner Kult-Restaurant macht Schluss]''; Abendzeitung; 24. Oktober 2019</ref> | ||