29.972
Bearbeitungen
Löwenbräu: Unterschied zwischen den Versionen
+Foto, Sudhaus, Innen,
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
(+Foto, Sudhaus, Innen,) |
||
| (9 dazwischenliegende Versionen von 6 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Der '''Löwenbräu''' ist eine der alten [[Brauerei]]en in [[München]]. 1997 fusionierte Löwenbräu mit Spatenbräu zur Spaten-Löwenbräu-Gruppe, die wiederum seit 2004 zur belgischen Anheuser-Busch InBev-Gruppe, der größten Brauereigruppe der Welt, gehört. | |||
Die einzig verbliebenen Gebäude der ursprünglichen Brauerei an der [[Karlstraße|Karl]]-/ [[Nymphenburger Straße|Nymphenburger]]/ und [[Sandstraße]] sind das Sudhaus und der Gärkeller sowie der denkmalgeschützte [[Löwenbräukeller]] an der Ecke [[Dachauer Straße|Dachauer]]/ Nymphenburger Straße. Heute werden Spaten, Franziskaner, Löwenbräu und Becks dort gebraut. | |||
[[Datei:Muestiglmnymph1962bw50.jpg|380px|thumb|Bild aus den 1950er Jahren]] | |||
Die Abfüllung erfolgt auf dem Gelände der ehemaligen Spaten-Franziskaner-Brauerei in der [[Marsstraße]]. Das dortige Sudhaus Spaten wurde 2005 stillgelegt. Die Betriebsgebäude der Abfüllerei an der Dachauer-/ Sand- und Nymphenburger Straße wurden 2007 für eine Neubebauung ([[Nymphenburger Höfe]]) zum großen Teil abgerissen. | |||
Das Logo der Brauerei ist ein goldener [[Löwe]] mit roter Zunge auf tiefblauem Grund. Die Geschichte der Firma geht zurück bis ins 15. Jahrhundert. Der Name wurde im 18. Jahrhundert erstmals dokumentiert. | |||
[[Datei:Sudkessel.jpg|thumb|Im Sudhaus. Zustand im Jahr 1986.]] | |||
==Bier-Charakteristik== | |||
Braumeister: [[Bernd Kräußel]] | |||
Farbe: Kräftig goldgelb, 7,1 auf der EBC-Skala | |||
Aroma: Signifikante Hopfenblume mit feinen Malzaromen im Geruch | |||
Körper: Vollmundiger Körper, begleitet von charakteristischen Hopfenaromen | |||
Bittere: '''26 EBU''', ausgeprägte, kräftige Hopfenbittere | |||
Abgang: Betonte Hopfennote im Abtrunk | |||
Stammwürze: 13,8 Prozent | |||
Alkohol: 6,0 Volumenprozent | |||
== Siehe auch, www== | |||
* [[Bürgerliches Brauhaus AG]] | |||
{{Wikipedia-Artikel}} | |||
[[Kategorie:Löwenbräu| ]] | |||
[[Kategorie:Brauerei]] | |||