Sushi: Unterschied zwischen den Versionen

Sushi (jap. ?oder ??, seltener auch: ?, 鮨 oder 鮓) ist ein japanisches Gericht, das hauptsächlich aus erkaltetem, gesäuertem Reis, überwiegend rohem Fisch und meist Nori (getrockneter und gerösteter Seetang) besteht und in mundgroßen Stücken optisch ansprechend serviert wird. In Europa werden meist auch Variationen mit Fleisch angeboten, die aber nicht als das traditionell gelten.