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'''Rischart's Backhaus''' ist eine im Jahr 1883 gegründete [[Bäckerei]], Konditorei und [[Confiserie]] in München mit über 300 Mitarbeitern. Das Hauptgeschäft sind Backwaren (vorwiegend selbst vertrieben) sowie die Gastronomie. | '''Rischart's Backhaus''' ist eine im Jahr 1883 gegründete [[Bäckerei]], Konditorei und [[Confiserie]] in München mit über 300 Mitarbeitern. Das Hauptgeschäft sind Backwaren (vorwiegend selbst vertrieben) sowie die Gastronomie. | ||
Die Produktionsstätte | Die Produktionsstätte befand sich lange Jahre in der [[Buttermelcherstraße]] 16, die Backstube befand sich ursprünglich in der [[Ickstattstraße]]. Im November [[2024]] zog Rischart's Backhaus in den Neubau [[Theresienhöhe]] 40 um<ref>[[Abendzeitung]], 17. November 2024: [https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/an-prominenter-stelle-in-muenchen-baeckerei-rischart-mit-neueroeffnung-art-1019006 An prominenter Stelle in München: Bäckerei Rischart mit Neueröffnung]</ref>. Dort entstanden nicht nur eine neue Produktionsstätte, sondern auch Werkswohnungen und ein Café<ref>Rischart's Backstube: [https://www.rischart.de/Ueber-Rischart/Neubau-an-der-Theresienhoehe/ Neubau an der Theresienhöhe]</ref>. Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der der fünften Generation von Magnus Müller-Rischart geleitet. | ||
==Filialen== | == Filialen == | ||
*[[Marienplatz]] 18 (größte Filiale, 2 1/2 Stockwerke, mit (Steh-)Café, eröffnet 1932 - im 2. WK zerbombt) | *[[Marienplatz]] 18 (größte Filiale, 2 1/2 Stockwerke, mit (Steh-)Café, eröffnet 1932 - im 2. WK zerbombt) | ||
*Marienplatz 1. UG | *Marienplatz 1. UG | ||
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*[[Olympia-Einkaufszentrum]], [[Hanauer Straße]] 68 | *[[Olympia-Einkaufszentrum]], [[Hanauer Straße]] 68 | ||
*[[Stachus]] 2. UG | *[[Stachus]] 2. UG | ||
*[[Fraunhoferstraße]] 44 | *[[Fraunhoferstraße]] 44 | ||
*''Café Rialto'', [[Leopoldstraße]] 62, eröffnet im April 2003 ([http://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/cafe/rischart_cafe_rialto/ambiente.html Gastro-Kritik von www.ganz-muenchen.de)] | *''Café Rialto'', [[Leopoldstraße]] 62, eröffnet im April 2003 ([http://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/cafe/rischart_cafe_rialto/ambiente.html Gastro-Kritik von www.ganz-muenchen.de)] | ||
*[[Hauptbahnhof]] | *[[Hauptbahnhof]] | ||
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*[[Pasinger Bahnhof]] | *[[Pasinger Bahnhof]] | ||
*[[Ostbahnhof]] | *[[Ostbahnhof]] | ||
* Theresienhöhe 40 | |||
*''Gutes von gestern'', [[Baaderstraße]] 78 | *''Gutes von gestern'', [[Baaderstraße]] 78 | ||
*[[Café Kaiserschmarrn]] während der [[Wiesn]] | *[[Café Kaiserschmarrn]] während der [[Wiesn]] | ||
== Weblinks == | |||
* [[Süddeutsche Zeitung]], 14. November 2024: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-rischart-baeckerei-neubau-werkswohnungen-lux.GcXpFXLcsd3spAg6aWBaJ9 Neue Firmenzentrale: Rischart kriegt jetzt auch Wohnungen gebacken] (Bezahlschranke) | |||
{{Website|www.rischart.de}} | {{Website|www.rischart.de}} | ||
== Einzelnachweise == | |||
<references/> | |||
[[Kategorie:Handel]] | [[Kategorie:Handel]] | ||
[[Kategorie:Bäckerei]] | [[Kategorie:Bäckerei]] | ||
[[Kategorie:Unternehmen]] | [[Kategorie:Unternehmen]] |
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