32.083
Bearbeitungen
KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
||
Zeile 3: | Zeile 3: | ||
Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt. | Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt. | ||
Der Münchner | Der Münchner Großgastronom Stephan Kuffler will das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler wieder eröffnen. Es soll im Erdgeschoß 600 m² und im Keller weitere 300 m² Fläche erhalten. Es würde damit zum vierten bayerischen Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des bevorstehenden Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten. | ||
Die Wirte kalkulieren mit einer Investition von 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“ | Die Wirte kalkulieren mit einer Investition von 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“ |
Bearbeitungen