Sarcletti: Unterschied zwischen den Versionen

'''Sarcletti''' ist eine [[Eisdiele]] mit [[Café]] und Konditorei am [[Rotkreuzplatz]] in [[München]]. Firmengründer war [[1906]] der aus Italien stammende Peter Paul Sarcletti.  Seit [[1908]] ist die Familie Sarcletti auch auf dem [[Oktoberfest]] vertreten.  

Der Kupferschmied Peter Paul Sarcletti (* 1857) stammte aus Banco im Nonstal, das damals als Teil von  Welschtirol zu Österreich-Ungarn gehörte. Aufgrund der Agrarkrise in seiner Heimat wanderte er aus. 1875 gelangte er in die Niederlande; dort erlernte er die Kunst des Eismachens. [[1879]] ließ Sarcletti sich in München nieder, wo er in der [[Parkstraße]] eine Eisfabrik einrichtete. Die Produkte wurden bald in 70 Eiswagen verkauft. Ab 1906 besaß Peter Paul Sarcletti außerdem ein Eiscafé in der [[Sendlinger Straße]]. Kurz darauf war Sarcletti auch in einem Eispavillon im [[Bavariapark|Ausstellungspark]] auf der [[Theresienhöhe]] präsent. Ab 1908 hatte die Familie Sarcletti auch einen Eisstand auf dem [[Oktoberfest]].

Auch die vier Söhne machten sich in der Eisbranche selbstständig. Ludwig Sarcletti etwa eröffnete 1921 den Kiosk „Zur süßen Ecke“ am [[Rotkreuzplatz]]. Das hölzerne Gebäude wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört, aber später aus Stein wieder aufgebaut und 1974 durch ein Eiscafé ersetzt, welches zunächst Ludwig Sarcletti jun. führte, der es 1998/1999 seinem Sohn Michael übergab. Dieses Café existiert noch immer. Das Eis wird im Keller unter dem Lokal produziert. Andere Verkaufskioske und Eisdielen an der [[Blutenburgstraße]] und der [[Pappenheimstraße]] sowie in [[Grünwald]] beim Brückenwirt, an der [[Trabrennbahn Daglfing]], am Färbergarten und an der [[Reichenbachbrücke]] fielen hingegen dem Krieg zum Opfer.

[[1950]] eröffnete ''Ludwig Sarcletti junior'' ein Eiscafé am [[Hauptbahnhof]] am heutigen Standort des Hotels „[[Hotel NH Deutscher Kaiser|Deutscher Kaiser]]“, das inzwischen nicht mehr besteht. Auch das von Robert Sarcletti in der [[Sporerstraße]] etablierte Eiscafé ist nicht mehr existent.

Der Gelatiere Michael Sarcletti hat nun regelmäßig über 50 Eissorten im Angebot; ferner werden Kuchen, Torten und Mittagsgerichte angeboten. Im Rahmen der Bayerischen Landesausstellung 2010 ''Bayern – Italien'' wird an Peter Paul Sarcletti erinnert.

|Straße = [[Nymphenburger Straße]] 155

|PLZ = 80634

|Stadt = München

|Telefon = 089 / 15 53 14

* {{Website|www.sarcletti.de}}

* [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/michael-sarcletti-der-eiskoenig-1.949393 Ana Maria Michel: ''Michael Sarcletti - Der Eiskönig''], ''Sueddeutsche.de'' vom 21. April 2010