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;Weizenbier oder Weißbier:hat einen Alkoholgehalt von 5,0 % bis 5,6 % und wird mit Weizen- und Gerstenmalz gebraut. Es wird gefiltert (Kristallweizen) oder ungefiltert (Hefeweizen), meist hell, weniger oft dunkel angeboten. | ;Weizenbier oder Weißbier:hat einen Alkoholgehalt von 5,0 % bis 5,6 % und wird mit Weizen- und Gerstenmalz gebraut. Es wird gefiltert (Kristallweizen) oder ungefiltert (Hefeweizen), meist hell, weniger oft dunkel angeboten. | ||
==Biermischgetränke== | |||
Das neue Brauen führt in bis jetzt noch kleinen Mengen zu einer neuen Sortenvielfalt, die sich nicht ans Reinheitsgebot hält. | |||
Dazu der Film Siggi und Alex und ''Die Geschichte von Ingwer Narrisch'' <ref>[https://www.muenchnergeschichten.com/ingwer-bier-von-siggi-und-alex-die-geschichte-von-ingwer-narrisch/ Siggi und Alex mit ihrem Herzensprojekt ''Die Geschichte von Ingwer Narrisch'' ] Kurzfilm von muenchnergeschichten, 3 Min</ref> | |||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== |
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