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Alfons Schuhbeck: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Alfons Schuhbeck''' (* 2. Mai 1949 als ''Alfons Karg'' in Traunstein) ist als Koch bekannt geworden; er ist zugleich Gastwirt und [[Unternehmer]]. | '''Alfons Schuhbeck''' (* [[2. Mai]] [[1949]] als ''Alfons Karg'' in Traunstein) ist als Koch bekannt geworden; er ist zugleich Gastwirt und [[Unternehmer]]. | ||
Ende der [[1990er]] Jahre gründete er das gastronomische Unternehmen ''Schuhbecks am Platzl GmbH''. Dazu gehören das Restaurant [[Orlando]], ein Weinbistro, ein Partyservice, eine Kochschule, ein Gewürzladen, ein Teeladen, ein Schokoladenladen und eine Eisdiele. Bis auf den Partyservice (in [[Riem]]) befinden sich alle Einrichtungen [[Am Platzl]], u.a. im [[Orlando-Haus]]. 1989 wurde er vom [[Gault Millau]] als Koch des Jahres ausgezeichnet. | Ende der [[1990er]] Jahre gründete er das gastronomische Unternehmen ''Schuhbecks am Platzl GmbH''. Dazu gehören das Restaurant [[Orlando]], ein Weinbistro, ein Partyservice, eine Kochschule, ein Gewürzladen, ein Teeladen, ein Schokoladenladen und eine Eisdiele. Bis auf den Partyservice (in [[Riem]]) befinden sich alle Einrichtungen [[Am Platzl]], u.a. im [[Orlando-Haus]]. 1989 wurde er vom [[Gault Millau]] als Koch des Jahres ausgezeichnet. | ||
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Ende [[2006]] eröffnete er am [[Marienplatz]] mit Galeria Kaufhof „Schuhbecks Schmankerl Shop“ in der [[Kaufinger-Tor-Passage]]. Seit Oktober 2008 präsentiert er zusammen mit dem Veranstalter Clemens Zipse in einer Dinnershow ein Vier-Gänge-Menü im ''Schuhbecks Teatro München'' und betreibt auch das ''[[Prinzipal]]'' im [[Prinzregententheater]]. | Ende [[2006]] eröffnete er am [[Marienplatz]] mit Galeria Kaufhof „Schuhbecks Schmankerl Shop“ in der [[Kaufinger-Tor-Passage]]. Seit Oktober 2008 präsentiert er zusammen mit dem Veranstalter Clemens Zipse in einer Dinnershow ein Vier-Gänge-Menü im ''Schuhbecks Teatro München'' und betreibt auch das ''[[Prinzipal]]'' im [[Prinzregententheater]]. | ||
Ab 2015 | Ab 2015 bekochte Alfons Schuhbeck zusammen mit [[Feinkost Käfer|Michael Käfer]] und Josef Able die Restaurationsbetriebe der ''[[Messe München]]''. | ||
In [[Fernsehserien]] war Schuhbeck zudem in kleinen Nebenrollen zu sehen. So spielte er z.B. in [[München 7]] sich selbst als Restaurantbesitzer. | In [[Fernsehserien]] war Schuhbeck zudem in kleinen Nebenrollen zu sehen. So spielte er z.B. in [[München 7]] sich selbst als Restaurantbesitzer. | ||
2020 erstmals keinen Stern mehr vom Guide [[Michelin]]. | 2020 erhielt Schuhbeck erstmals keinen Stern mehr vom Guide [[Michelin]]. | ||
==Literatur== | ==Literatur== | ||
* ''Meine Bayerische Kochschule'' | * ''Meine Bayerische Kochschule'' | ||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
{{Website|www.schuhbeck.de/}} | {{Website|www.schuhbeck.de/}} | ||