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In Bayern gibt es drei neue Sterne-Lokale: Das „SoulFood“ in Auerbach in der Oberpfalz, der „Landgasthof Buchner“ in Bogen/Niederwinkling und „Oswald's Gourmetstube“ in Teisnach. In Bayern gibt es damit 48 Sterne-Restaurants. Spitzenreiter ist das „Überfahrt“ von Christian Jürgens in Rottach-Egern mit drei Sternen. Neun Gaststätten locken mit zwei Sternen, darunter in München das Edelrestaurant „Tantris“ und der Feinkost-Anbieter „Dallmayr“ oder das „Restaurant Heinz Winkler“ in Aschau im Chiemgau. | In Bayern gibt es drei neue Sterne-Lokale: Das „SoulFood“ in Auerbach in der Oberpfalz, der „Landgasthof Buchner“ in Bogen/Niederwinkling und „Oswald's Gourmetstube“ in Teisnach. In Bayern gibt es damit 48 Sterne-Restaurants. Spitzenreiter ist das „Überfahrt“ von Christian Jürgens in Rottach-Egern mit drei Sternen. Neun Gaststätten locken mit zwei Sternen, darunter in München das Edelrestaurant „Tantris“ und der Feinkost-Anbieter „Dallmayr“ oder das „Restaurant Heinz Winkler“ in Aschau im Chiemgau. | ||
=== In München === | === In München (2025) === | ||
====Drei Sterne ⭐️ ⭐️ ⭐️ ==== | ====Drei Sterne ⭐️ ⭐️ ⭐️ ==== | ||
* [[Jan]] | |||
* Tohru in der [[Schreiberei]], [[Dienerstraße]] 20 ([[Tohru Nokamura]]) | |||
====Zwei Sterne ⭐️ ⭐️ ==== | ====Zwei Sterne ⭐️ ⭐️ ==== | ||
* [[Hotel Bayerischer Hof#Restaurants|Atelier]] ([[Anton Geschwendtner]]) [[Promenadeplatz]] 2 (im [[Hotel Bayerischer Hof]]) | * [[Hotel Bayerischer Hof#Restaurants|Atelier]] ([[Anton Geschwendtner]]) [[Promenadeplatz]] 2 (im [[Hotel Bayerischer Hof]]) | ||
* [[Dallmayr]], [[Dienerstraße]] 14 (Diethard Urbansky) | * Alois [[Dallmayr]] Fine Dining, [[Dienerstraße]] 14 (Diethard Urbansky) | ||
* [[ | * [[KOMU]] | ||
* [[Tantris]], [[Johann-Fichte-Straße]] 7 (Hans Haas) | * [[Tantris]], [[Johann-Fichte-Straße]] 7 (Hans Haas) | ||
==== Ein Stern ⭐️ ==== | ==== Ein Stern ⭐️ ==== | ||
* [[ | * [[1804 Hirschau]] | ||
* [[Gabelspiel]], [[Zehentbauernstraße]] 20 | * [[Brothers]] | ||
* [[Gabelspiel]], [[Zehentbauernstraße]] 20 | |||
* [[Les Deux]], im [[Schäfflerhof]] (Gregor Goncharov und Nathalie Leblond) | * [[Les Deux]], im [[Schäfflerhof]] (Gregor Goncharov und Nathalie Leblond) | ||
* [[ | * [[Mountain Hub]] Gourmet | ||
* Restaurant [[Showroom]] [[Lilienstraße]] 6, [[Au]] (Dominik Käppeler) | * Restaurant [[Showroom]] [[Lilienstraße]] 6, [[Au]] (Dominik Käppeler) | ||
* [[Sparkling Bistro]], [[Amalienpassage]] (seit 2020) | * [[Sparkling Bistro]], [[Amalienpassage]] (seit 2020) | ||
* [[Werneckhof]], [[Werneckstraße]] 11 (Sigi | * [[Tantris]] DNA <!-- , [[Johann-Fichte-Straße]] 7 (Hans Haas) --> | ||
* [[Werneckhof]], [[Werneckstraße]] 11 (Sigi Schelling) | |||
=== Im Umland === | === Im Umland === | ||