Eisdiele: Unterschied zwischen den Versionen

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124 Bytes hinzugefügt , 13. Juni 2010

Anonymer Benutzer

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 ;Eisbecher: sind künstlerisch auf farblich und im Geschmack auf einander getürmte Skulpturen (keine Papp- oder gar Plastikbecher)
 ;Fruchteissorten: heißen auch Sorbets, sie sollten laktose- und fettfrei hergestellt werden.
-;Gelatiere: der aus Norditalien stammende Eisspezalist (Nach unserer Berufsordnung im Idealfall ein Konditor. Kehrt im Winterhalbjahr immer zur Nona zurück.)
+;Gelatiere: der aus Norditalien stammende Eisspezalist, insbesondere aus dem  {{WL2|Forno di Zoldo|Zoldo-Tal}}, Dolomiten. (Nach unserer Berufsordnung ist er im Idealfall ein Konditor/[[Handwerk|Feinbäcker]]. Kehrt im Winterhalbjahr immer zur Nona zurück.)
-;Kühlkette: bricht zwischen den Zähnen ab. Ja nicht vorher.
+;Kühlkette: bricht erst zwischen den Zähnen ab. Ja nicht vorher.
-;Milcheis: sollte vor allem mit leckerer frischer Milch und knackefriscer Sahne hergestellt werden - das ist aber nicht überall so.
+;Milcheis: sollte vor allem mit leckerer frischer Milch und knackefriscer Sahne hergestellt werden — das ist aber nicht überall so.
-;Die Sahnehaube: oben auf der Waffeltüte ist der ultimative Beweis der Eigenproduktion; oder ein elendes in sich zusammenfallendes Treibgasprodukt. Hat ein dezentes Vanillearoma.
+;Die Sahnehaube: oben auf der {{WL2|Waffel| Waffeltüte}}  ist der ultimative Beweis der Eigenproduktion; oder ein elendes in sich zusammenfallendes Treibgasprodukt. Hat ein dezentes Vanillearoma.
 ==Weblinks==