Eisdiele: Unterschied zwischen den Versionen
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==Glossar== | ==Glossar== | ||
(Das kurze Wörterbuch zum Schleckgenuss) | (Das kurze Wörterbuch zum Schleckgenuss) | ||
;Eisbecher: sind künstlerisch auf farblich und im Geschmack auf einander getürmte Skulpturen (keine Papp- oder gar Plastikbecher) | |||
;Fruchteissorten: heißen auch Sorbets, sie sollten laktose- und fettfrei hergestellt werden. | ;Fruchteissorten: heißen auch Sorbets, sie sollten laktose- und fettfrei hergestellt werden. | ||
;Gelatiere: der aus Norditalien stammende Eisspezalist (Nach unserer Berufsordnung im Idealfall ein Konditor. | ;Gelatiere: der aus Norditalien stammende Eisspezalist (Nach unserer Berufsordnung im Idealfall ein Konditor. Kehrt im Winterhalbjahr immer zur Nona zurück.) | ||
;Milcheis: sollte mit leckerer frischer Milch und knackefriscer Sahne hergestellt werden - das ist aber nicht | ;Kühlkette: bricht zwischen den Zähnen ab. Ja nicht vorher. | ||
;Die Sahnehaube: oben auf der | ;Milcheis: sollte vor allem mit leckerer frischer Milch und knackefriscer Sahne hergestellt werden - das ist aber nicht überall so. | ||
;Die Sahnehaube: oben auf der Waffeltüte ist der ultimative Beweis der Eigenproduktion; oder ein elendes in sich zusammenfallendes Treibgasprodukt. Hat ein dezentes Vanillearoma. | |||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||