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Eisdiele: Unterschied zwischen den Versionen

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Eisdiele (Quelltext anzeigen)

Version vom 17. Dezember 2014, 08:38 Uhr

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Wo gibt es die beste Eisdiele, Gelateria, das beste Eiscafé,  
Wo gibt es die beste Eisdiele, Gelateria, das beste Eiscafé,  
'''Eisdielenkritiken gesucht!'''
Wo gibts Münchens größte und beste Eiskugeln, '''wo?''' Zu den meisten der im [[MünchenWiki:Portal|MünchenWiki]] genannten  Eiscafés, Gelaterias usw. fehlen leider noch die näheren Infos. Wer Lust hat, könnte z.B eine freundlich formulierte Kritik verfassen oder seine Lieblingstheke und deren Eisauswahl näher beschreiben (Steigerung: mit Fotos). Näheres siehe ''[[Gastro Guide]].''
Hier ein paar ''Wertungsvorschläge:''
*** Jede Sorte ein Erlebnis!
** Immer einen Stop wert
* Einzelne Sorte = Geheimtipp
+ OK, keine Gelato-Kunst aber in Ordnung (Grundnahrungsmittel für jede Zunge)
+ Tüten schmecken lecker!
+ (abgesehen vom Eis: Toller Ausblick beim Warten oder Schlecken)
- - - Brrrh!
'''—''' ''überteuert!'' ('''dickes''' Minus)
Adressen nach Stadtteilen, Bezirken und dann nach dem Hauptbegriff im Namen — könnte auch gerne weiter unterteilt werden, z.B. wenn es dort ein Eisviertel oder eine berühmte Eis-Straße mit 10 Gelaterias gibt, dann nach Straßenseiten oder Hausnummern. Oder nach besetzten Stühlen vor dem Laden! Es ist ein Wiki: sei mutig!


==Adressen nach Stadtvierteln==
==Adressen nach Stadtvierteln==
=== Eisdielen in Allach-Untermenzing ===
=== Eisdielen in Allach-Untermenzing ===
::PLZ-Gebiet 80997, 80999  München
:PLZ-Gebiet 80997, 80999  München
 
=== Eisdielen in der Altstadt ===
::PLZ-Gebiet 80331  München
 
* [[Al Teatro]], Reichenbachstr. 1, [[Glockenbachviertel]], Öffnungszeiten bis 24 Uhr, 50 Sorten (Spez.: jede Woche zwei neue Eissorten)
* [[Naturale]], [[Winthirstraße]] Ecke [[Volkartstraße]] (Bio, z. B. Mangosorbet, Laktosefreies Hafer-Vanille und Apfel-Sanddorn) Aparte (normale) Geschäftszeiten: Mo. bis Fr. 8-18 Uhr, Sa. 8-14 Uhr  ( ! )


=== Eisdielen in der [[Altstadt]] ===
:PLZ-Gebiet 80331 München
* Al Teatro, Reichenbachstr. 1, [[Glockenbachviertel]], Öffnungszeiten bis 24 Uhr, 50 Sorten (Spez.: jede Woche zwei neue Eissorten)
* [http://www.pointoo.de/o/DE/Bayern/München/Altstadt-Lehel/Cafe-Eiscafe.html Cafes & Eiscafes] bei pointoo.de
* [http://www.pointoo.de/o/DE/Bayern/München/Altstadt-Lehel/Cafe-Eiscafe.html Cafes & Eiscafes] bei pointoo.de
* [[Schuhbeck]]'s Eis, [[Platzl]], 36 wechselnde Sorten (Special 09: Argan Öl)


==== Eisdielen im Lehel ====
=== Eisdielen im [[Lehel]] ===
::PLZ-Gebiet 80538 München
:PLZ-Gebiet 80538 München


* Schuhbeck's Eis, Platzl, 36 wechselnde Sorten (Special 09: Argan Öl)
=== Eisdielen in [[Au]] ===
:PLZ-Gebiet 81669 München


=== Eisdielen in Au ===
=== Eisdielen in [[Aubing]] ===
::PLZ-Gebiet 81669  München
:PLZ-Gebiet 81249 München


=== Eisdielen in Aubing ===
=== Eisdielen in [[Berg am Laim]] ===
::PLZ-Gebiet 81249  München
:PLZ-Gebiet 81673 München


=== Eisdielen in Berg-am-Laim ===
=== Eisdielen in [[Bogenhausen]] ===
::PLZ-Gebiet 81673  München
:PLZ-Gebiet 81925 München


=== Eisdielen in Bogenhausen ===
===Eisdielen in [[Feldmoching]]===
::PLZ-Gebiet 81925  München
*Eisdiele Pinoccio, [[Josef-Frankl-Straße|Josef-Frankl-Str]]. 51


=== Eisdielen in Freimann ===
=== Eisdielen in [[Freimann]] ===
::PLZ-Gebiet 80939 München
:PLZ-Gebiet 80939 München


=== Eisdielen in Fürstenried ===
=== Eisdielen in [[Fürstenried]] ===
::PLZ-Gebiet 81476 München
:PLZ-Gebiet 81476 München


=== Eisdielen in Haidhausen ===
=== Eisdielen in [[Haidhausen]] ===
::PLZ-Gebiet 81667 München
:PLZ-Gebiet 81667 München


=== Eisdielen in Harlaching ===
=== Eisdielen in [[Harlaching]] ===
::PLZ-Gebiet 81547 München
:PLZ-Gebiet 81547 München


=== Eisdielen in Isarvorstadt ===
=== Eisdielen in [[Isarvorstadt]] ===
::PLZ-Gebiet 80469 München
:PLZ-Gebiet 80469 München
*Gelato Naturale, [[Kapuzinerstraße|Kapuzinerstr.]] 2/Ecke [[Adlzreiterstraße|Adlzreiterstr.]] 24 wechselnde Sorten, frische Früchte werden verwendet ohne künstliche Aromen und Farbstoffe. Es gibt auch glutenfreies Eis.
*Eiscafe Italia am [[Roecklplatz]]
* [[Jessas]], [[Klenzestraße]] 97
* [[Jessas]], [[Klenzestraße]] 97


=== Eisdielen in Kleinhadern-Blumenau ===
=== Eisdielen in [[Kleinhadern]]-[[Blumenau]] ===
::PLZ-Gebiet 80689 München
:PLZ-Gebiet 80689 München
* Eiscafé Gelat OK, [[Terofalstraße]] 8


=== Eisdielen in Laim ===
=== Eisdielen in [[Laim]] ===
::PLZ-Gebiet 80686 München
:PLZ-Gebiet 80686 München
* Konditorei [[Konditorei Detterbeck|Detterbeck]], [[Agnes-Bernauer-Straße]] 89, bis zu 24 Sorten (Spez.: viele Joghurteissorten, Fleur de Sel-Karamell, Lavendel-Rosmarin, Buttermilch-Basilikum)
* [[Domori]], [[Sandrartstraße]] 22


** Konditorei [[Konditorei Detterbeck|Detterbeck]], [[Agnes-Bernauer-Straße]] 89, bis zu 24 Sorten (Spez.: viele Joghurteissorten, Fleur de Sel-Karamell, Lavendel-Rosmarin, Buttermilch-Basilikum)
===Eisdielen in der [[Ludwigsvorstadt]]===
*Eisdiele Adriano, [[Lindwurmstraße]] 77
* Crema Gelato, [[Landwehrstraße]] 14 (Spezialäten: Zitrusaromen, Ricotta-Birne und Sesam-Honig)


** Eiscafé [[Gelat OK]], [[Terofalstraße|Terofalstr]].
=== Eisdielen in der [[Maxvorstadt]] ===
:PLZ-Gebiet 80333  München
* [[Balla Beni]], [[Theresienstraße]] (46) Ecke [[Türkenstraße]], 10 Sorten (Spez: Schokolade-Ingwer, Zitrone-Basilikum, Milch-Minze)
* [[Domori]], [[Schellingstraße]] 48
* Eiscafé Trampolin, [[Nordendstraße]] 62   
* Engert GmbH, [[Theresienstraße]] 67 und drei Filialen, 34 Sorten (Spez.: Limoncello mit einem Hauch Zitronenlikör, blaue Vanille, Blutorange, Amadeus-Marzipan)


=== Eisdielen in der Maxvorstadt ===
=== Eisdielen in [[Milbertshofen]] ===
::PLZ-Gebiet 80333  München
:PLZ-Gebiet 80809 München
*** [[Balla Beni]], [[Theresienstraße]] (46) Ecke [[Türkenstraße]], 10 Sorten (Spez: Schokolade-Ingwer, Zitrone-Basilikum, Milch-Minze)


*** Eiscafé [[Trampolin]], [[Nordendstraße]] 62   
=== Eisdielen in [[Moosach]] ===
:PLZ-Gebiet 80992 München


** Engert GmbH, [[Theresienstraße]] 67 und drei Filialen, 34 Sorten (Spez.: Limoncello mit einem Hauch Zitronenlikör, blaue Vanille, Blutorange, Amadeus-Marzipan)
=== Eisdielen in [[Neuhausen]] ===
:PLZ-Gebiet 80634 München
* Naturale, [[Winthirstraße]] Ecke [[Volkartstraße]] (Bio, z. B. Mangosorbet, Laktosefreies Hafer-Vanille und Apfel-Sanddorn) Aparte (normale) Geschäftszeiten: Mo. bis Fr. 8-18 Uhr, Sa. 8-14 Uhr 
* [[Sarcletti]] GmbH & Co., [[Nymphenburger Straße|Nymphenburger Str.]] 155 (Bereits [[1879]] verkaufte Gründer Peter Paul Sarcletti Speiseeis; auch heuer über 50 Sorten), Website
* Venezia, [[Rotkreuzplatz]], März - Oktober bis 24:00 Uhr (über 60 Eissorten), Website


=== Eisdielen in Milbertshofen ===
=== Eisdielen in [[Obergiesing]] ===
::PLZ-Gebiet 80809  München
:PLZ-Gebiet 81539 München


=== Eisdielen in Moosach ===
=== Eisdielen in [[Obermenzing]] ===
::PLZ-Gebiet 80992  München
:PLZ-Gebiet 81247 München


=== Eisdielen in Neuhausen ===
=== Eisdielen in [[Pasing]] ===
::PLZ-Gebiet 80634  München
:PLZ-Gebiet 81241 München
*Café Portofino, [[Gleichmannstraße]] 12, Terrasse mit echten Kastanien, mehr als 50 Sorten Eis


*** [[Sarcletti]] GmbH & Co., [[Nymphenburger Straße|Nymphenburger Str.]] 155 (Bereits [[1879]] verkaufte Gründer Peter Paul Sarcletti Speiseeis; auch heuer über 50 Sorten), Website
=== Eisdielen in [[Perlach]] ===
:PLZ-Gebiet 81737 München


** Venezia, [[Rotkreuzplatz]], März - Oktober bis 24:00 Uhr (über 60 Eissorten), Website
=== Eisdielen in [[Ramersdorf]] ===
:PLZ-Gebiet 81671 München
*Chrisis Eisdiele, [[Balanstraße]] 174


=== Eisdielen in Obergiesing ===
=== Eisdielen in [[Riem]] ===
::PLZ-Gebiet 81539  München
:PLZ-Gebiet 81829 München


=== Eisdielen in Obermenzing ===
=== Eisdielen in [[Schwabing]]-Ost ===
::PLZ-Gebiet 81247  München
:PLZ-Gebiet 80802 München
 
* Cafe Conditorei Münchner Freiheit, [[Münchner Freiheit]] 20, Website
=== Eisdielen in Pasing ===
::PLZ-Gebiet 81241  München
* [[Café Portofino]], [[Gleichmannstraße]] 12, Terrasse mit echten Kastanien, mehr als 50 Sorten (Eis ! )
 
=== Eisdielen in Perlach ===
::PLZ-Gebiet 81737  München
 
=== Eisdielen in Ramersdorf ===
::PLZ-Gebiet 81671  München
 
=== Eisdielen in Riem ===
::PLZ-Gebiet 81829  München
 
=== Eisdielen in Schwabing-Ost ===
::PLZ-Gebiet 80802 München
 
* [[Cafe Conditorei Münchner Freiheit]], [[Münchner Freiheit]] 20, Website
 
=== Eisdielen in Schwabing-West ===
::PLZ-Gebiet 80796  München


=== Eisdielen in [[Schwabing-West]] ===
:PLZ-Gebiet 80796 München
* Adria, [[Türkenstraße]] 59, Öffnungszeiten bis 23 Uhr, 26 verschiedene Sorten
* Adria, [[Türkenstraße]] 59, Öffnungszeiten bis 23 Uhr, 26 verschiedene Sorten
* [[Gelateria GINO]], [[Leopoldstraße|Leopoldstr.]] 52a, Öffnungszeiten bis 1 Uhr, über 30 Sorten (Spez.: Mascarpone-Erdbeer, Schoko-Minze, Vanille-Cassis)
* Gelateria GINO, [[Leopoldstraße|Leopoldstr.]] 52a, Öffnungszeiten bis 1 Uhr, über 30 Sorten (Spez.: Mascarpone-Erdbeer, Schoko-Minze, Vanille-Cassis)
 
*Venezia am [[Kurfürstenplatz]]
=== Eisdielen in Sendling ===
::PLZ-Gebiet 81371  München


=== Eisdielen in Solln-Forstenried ===
=== Eisdielen in [[Sendling]] ===
::PLZ-Gebiet 81479  München
:PLZ-Gebiet 81371 München


=== Eisdielen in Thalkirchen ===
=== Eisdielen in [[Solln]]-[[Forstenried]] ===
::PLZ-Gebiet 81379  München
:PLZ-Gebiet 81479 München


=== Eisdielen in Untergiesing ===
=== Eisdielen in [[Thalkirchen]] ===
::PLZ-Gebiet 81543  München
:PLZ-Gebiet 81379 München


=== Eisdielen in Westend ===
=== Eisdielen in [[Untergiesing]] ===
::PLZ-Gebiet 80339  München
:PLZ-Gebiet 81543 München


=== Eisdielen im Westpark ===
=== Eisdielen in [[Westend]] ===
::PLZ-Gebiet 81373  München
:PLZ-Gebiet 80339 München


===noch einsortieren===
=== Eisdielen im [[Westpark]] ===
* Eiscafé [[Gelat OK]], [[Terofalstraße]] 8
:PLZ-Gebiet 81373 München
* [[Domori]], [[Schellingstraße]] 48
* [[Domori]], [[Sandrartstraße]] 22
* [[Crema Gelato]], [[Landwehrstraße]] 14 (Spezialäten: Zitrusaromen, Ricotta-Birne und Sesam-Honig)
 
Eisdiele Adriano Adresse [[Lindwurmstraße]] 77 München 80337 (Eisdielen, [[Ludwigsvorstadt]])
 
Naturale Bio Eisdiele & Bio Backwaren Adresse Winthirstr. 9b München 80639 (Eisdielen, [[Neuhausen]])
 
[[Chrisis Eisdiele]] Adresse [[Balanstraße]] 174 München 81549 (Eisdielen, [[Ramersdorf]])
 
Eisdiele Pinoccio Adresse [[Josef-Frankl-Straße|Josef-Frankl-Str]]. 51 München 80995 (Cafés, [[Feldmoching]])
 
Venezia am [[Kurfürstenplatz]]
 
Jessas in der [[Klenzestraße]]
 
Schuhbeck's am [[Platzl]]
 
Eiscafe Italia am [[Roecklplatz]]
 
Gelato Naturale, Kapuzinerstr.2/Ecke Adlzreiterstr. 24 wechselnde Sorten, frische Früchte werden verwendet ohne künstliche Aromen und Farbstoffe. Es gibt auch glutenfreies Eis.


== Literatur ==
== Literatur ==
*  Filippo Baldini: ''De sorbetti.'' [[1775]], Neapel (das erste Buch über die Kunst der Eisbereitung)
*  Filippo Baldini: ''De sorbetti.'' [[1775]], Neapel (das erste Buch über die Kunst der Eisbereitung)
*  Hervé This, Axel Hacke, [[Urs Widmer]], u.a: ''Eis. Gelato. Ice Cream. Die Kultur des Sommers.'' Zeitschrift du, Zürich 2003, Nr. 6, 92 S., ISBN 978-3-908515-76-0 [http://www.eurozine.com/journals/du/issue/2003-06-04.html Inhaltsverzeichnis]
*  Hervé This, Axel Hacke, Urs Widmer u.a: ''Eis. Gelato. Ice Cream. Die Kultur des Sommers.'' Zeitschrift du, Zürich 2003, Nr. 6, 92 S., ISBN 978-3-908515-76-0 [http://www.eurozine.com/journals/du/issue/2003-06-04.html Inhaltsverzeichnis]
* Uwe Koch: ''Eis. Praxishandbuch der traditionellen und handwerklichen Speiseeisherstellung.'' Matthaes, Stuttgart, 2008. ISBN 978-3-87515-104-6 (Der Autor ist Konditormeister und Leiter der  {{WL2|Eisfachschule}} in Iserlohn.)
* Uwe Koch: ''Eis. Praxishandbuch der traditionellen und handwerklichen Speiseeisherstellung.'' Matthaes, Stuttgart, 2008. ISBN 978-3-87515-104-6 (Der Autor ist Konditormeister und Leiter der  {{WL2|Eisfachschule}} in Iserlohn.)


==Glossar==
==Glossar==
''Vom A wie Adria und B wie Biskuit, Capri oder Cocktailbecher, Eisbecher, Fruchteis, Gelateria, Gelatiere über die Kühlkette bis zum Milcheis und Speiseeis nach Taormina oder Venezia. Alles in der und über die Waffeltüte … ''
''Das kurze Wörterbuch zum Schleckgenuss:''
''Das kurze Wörterbuch zum Schleckgenuss:''
;Biskuit: der B., österreichisch ''Biskotte'', ist ein leichtes Gebäck aus Eischnee, Eigelb, Wasser, Zucker und Mehl; getrennt von einander schaumig geschlagen. Er verziert den perfekten Eisbecher (vielleicht als geschmacklicher Ersatz für die fehlende Tüte erfunden. Auch in firmen- oder lokalspezifischer Formgebung)
;Biskuit: der B., österreichisch ''Biskotte'', ist ein leichtes Gebäck aus Eischnee, Eigelb, Wasser, Zucker und Mehl; getrennt von einander schaumig geschlagen. Er verziert den perfekten Eisbecher (vielleicht als geschmacklicher Ersatz für die fehlende Tüte erfunden. Auch in firmen- oder lokalspezifischer Formgebung)
;Eisbecher: oder etwas romantischer ''Cocktail Becher,'' sind künstlerisch in Farben und im Geschmack auf einander abgestimmte Dessert-Creationen im Stil der 50er bis 70er Jahre des 20. Jahrhunderts. Daher auch der Begriff der Compositions-Lehre. Jeder Eisbecher sollte eine {{WL2|Michelangelo}} würdige hoch aufgetürmte ''{{WL2| Skulptur|"Sculptura"}}'' sein (keine Papp- oder gar Plastikbecher)
;Eisbecher: oder etwas romantischer ''Cocktail Becher,'' sind künstlerisch in Farben und im Geschmack auf einander abgestimmte Dessert-Creationen im Stil der 50er bis 70er Jahre des 20. Jahrhunderts. Daher auch der Begriff der Compositions-Lehre. Jeder Eisbecher sollte eine {{WL2|Michelangelo}} würdige hoch aufgetürmte ''{{WL2| Skulptur|"Sculptura"}}'' sein (keine Papp- oder gar Plastikbecher)
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==Siehe auch==
==Siehe auch==
* [[Café]]s
* [[Café]]s
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[[Kategorie:Eisdiele| ]]
[[Kategorie:Eisdiele| ]]
[[Kategorie:Essen und Trinken]]
[[Kategorie:Essen und Trinken]]
[[Kategorie:Café| ]]
[[Kategorie:Café]]
Girus
36.022

Bearbeitungen

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