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== Wirken == | == Wirken == | ||
Nach dem Abitur 1994 an der Fachoberschule für Sozialwesen eröffnete Sandra Forster 1995 das [[Tätowierung|Tattoo]]- und [[Piercing]]-Studio ''Pyewacket Body Piercing + Schmuck für's Leben'' in der [[Feilitzschstraße]]. | |||
Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit [[Michi Kern]] eröffnete sie auch die veganen Restaurants [[Zerwirk]] (erstes veganes Restaurant der Stadt) und das [[Café King]], das Ausbildungsrestaurant [[Roeckl]] am [[Roecklplatz]].<sup>[1]</sup><sup>[2]</sup><sup>[3]</sup> | Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit [[Michi Kern]] eröffnete sie auch die veganen Restaurants [[Zerwirk]] (erstes veganes Restaurant der Stadt) und das [[Café King]], das Ausbildungsrestaurant [[Roeckl]] am [[Roecklplatz]].<sup>[1]</sup><sup>[2]</sup><sup>[3]</sup> | ||
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<sup>[4]</sup> [http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/16/sandra-forster-chutney-rezept Chutney], ZEITmagazin, 14. Mai 2015<br> | <sup>[4]</sup> [http://www.zeit.de/zeit-magazin/2015/16/sandra-forster-chutney-rezept Chutney], ZEITmagazin, 14. Mai 2015<br> | ||
<sup>[4]</sup> [http://www.merkur.de/leben/genuss/kismet-neue-restaurant-sandra-forster-muenchen-4651224.html Speisen im Smaragd-Saal], Merkur online, 9. Juni 2015 | <sup>[4]</sup> [http://www.merkur.de/leben/genuss/kismet-neue-restaurant-sandra-forster-muenchen-4651224.html Speisen im Smaragd-Saal], Merkur online, 9. Juni 2015 | ||
{{SORTIERUNG:Forster, Sandra}} | {{SORTIERUNG:Forster, Sandra}} | ||
[[Kategorie:Gastronom]] | [[Kategorie:Gastronom]] |
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