Bayerische Creme

Fundstellen für die Bayerische Creme — Crème bavaroise ....

Die puddingartige Creme basiert auf Eigelb, Zucker und süßer Sahne, die mit Gelatine in der Milch gebunden werden und meist mit Vanille abgeschmeckt wird. Die Creme hat dann die richtige Konsistenz, wenn sie auf dem Löffel liegenbleibt und nicht heruntertropft.

Im Web

bei chefkoch.de/

http://www.chefkoch.de/rezepte/185351079626171/Orginale-Bayrisch-Creme.html

bei lecker.de

http://www.lecker.de/rezept/693964/Bayerische-Creme.html

bei antenne.de

http://www.antenne.de/Essen-Trinken/Die-ANTENNE-BAYERN-Schmankerl-Show---Bayerisch-Creme__schmankerlshow_721921_radio.html

bei wikipedia.de

https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Creme