Nomiya

Das NoMiYa ist ein bayrisch-japanisches Trinklokal in Haidhausen. Wirt ist Ferdl Schuster, der auch als Gastsänger bei Coconami singt. Miyaji Mann, Komponist und Sänger von Coconami, arbeitete früher einmal als Koch im Lokal.^[1]

Zweifellos ein Paradoxon: Ein bayerisches Lokal, in dem japanisch gekocht und ebenso viel Wert auf Bierkultur wie auf die Verarbeitung des rohen Fischs gelegt wird. Hirschgeweih und Sushibar, Gamsbart und Yakitori Menü. Unbedingt reservieren.