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== Wirken == | == Wirken == | ||
Forster studierte nach dem Abitur 1994 Fachoberschule für Sozialwesen zunächst Biologie, brach das Studium | Forster studierte nach dem Abitur 1994 Fachoberschule für Sozialwesen zunächst Biologie, brach das Studium aber ab und eröffnete 1995 das [[Tätowierung|Tattoo]]- und [[Piercing]]-Studio ''Pyewacket Body Piercing + Schmuck für's Leben'' in der [[Feilitzschstraße]]. | ||
Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit ihrem ehemaligen Lebensgefährten [[Michi Kern]] eröffnete sie auch die veganen Restaurants [[Zerwirk]] (erstes veganes Restaurant der Stadt) und das [[Café King]], das Ausbildungsrestaurant [[Roeckl]] am [[Roecklplatz]] und betreibt heute mit ihm die [[Jivamukti]]-Yogaschulen.<sup>[1]</sup><sup>[2]</sup><sup>[3]</sup> | Bekannt wurde sie mit der lässigen Szenebar ''Hit The Sky'' (2000–2003), in deren Räumlichkeiten [[Frank Bergmeyer]] danach mit dem [[Netzer & Overath]] einzog, und prägt die Münchner Gastronomiegeschichte mit dem Café [[Zappeforster]] und aktuell auch mit dem vietnamesischen Restaurant ''Charlie''. Mit ihrem ehemaligen Lebensgefährten [[Michi Kern]] eröffnete sie auch die veganen Restaurants [[Zerwirk]] (erstes veganes Restaurant der Stadt) und das [[Café King]], das Ausbildungsrestaurant [[Roeckl]] am [[Roecklplatz]] und betreibt heute mit ihm die [[Jivamukti]]-Yogaschulen.<sup>[1]</sup><sup>[2]</sup><sup>[3]</sup> | ||
2009 veröffentlichte sie im Münchner ''Blumenbar Verlag'' „Das vegane Kochbuch“ (ISBN 978-3-936738-53-7). | 2009 veröffentlichte sie im Münchner ''[[Blumenbar|Blumenbar Verlag]]'' „Das vegane Kochbuch“ (ISBN 978-3-936738-53-7). | ||
== Weblinks == | == Weblinks == |
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