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Zwei wichtige Örtlichkeiten werden in München nicht etwa nach Wasser-Quellen, sondern nach den vormaligen Wirtshauspatronen benannt: der Stachus (off. Karlsplatz) mit dem Vornamen des vormals hier segensreich tätig gewesenen | Zwei wichtige Örtlichkeiten werden in München nicht etwa nach Wasser-Quellen, sondern nach den vormaligen Wirtshauspatronen benannt: der Stachus (off. Karlsplatz) mit dem Vornamen des vormals hier segensreich tätig gewesenen ''Eustachius'' Föderl = ‘Stachus‘ | ||
und die Insel zwischen der [[Isar]] und dem [[Stadtbach]] mit dem Nachnamen ihres ebenso segensreich ausschenkenden Wirtes ''Johann Flaucher.'' | und die Insel zwischen der [[Isar]] und dem [[Stadtbach]] mit dem Nachnamen ihres ebenso segensreich ausschenkenden Wirtes ''Johann '''Flaucher'''.'' | ||
In einem 1846 erbauten Forsthaus eröffnete zu Beginn der 1870er Jahre der Münchner Johann Flaucher eine | In einem 1846 erbauten Forsthaus eröffnete zu Beginn der 1870er Jahre der Münchner Johann Flaucher eine Gastwirtschaft mit [[Biergarten]], die sich aufgrund ihrer stadtnahen und doch von romantischer Natur umgebenen Lage rasch steigender Beliebtheit erfreute. | ||
In den 1920er Jahren übernahm die Bedienung [[Adelheid Bornschlegl]] die Wirtschaft und führte sie mehr als 50 Jahre lang bis [[1979]]. Der nächste Wirt war Josef Schmid, der zuvor im Biergarten am [[Viktualienmarkt]] als Geschäftsführer tätig gewesen war. Er ließ das Gasthaus komplett renovieren und mit einem auf 2.000 Sitzplätze vergrößerten Biergarten nahm die Flaucherwirtschaft 1980 den Betrieb wieder auf. | In den 1920er Jahren übernahm die Bedienung [[Adelheid Bornschlegl]] die Wirtschaft und führte sie mehr als 50 Jahre lang bis [[1979]]. Der nächste Wirt war Josef Schmid, der zuvor im Biergarten am [[Viktualienmarkt]] als Geschäftsführer tätig gewesen war. Er ließ das Gasthaus komplett renovieren und mit einem auf 2.000 Sitzplätze vergrößerten Biergarten nahm die Flaucherwirtschaft 1980 den Betrieb wieder auf. | ||
1989 übernahm Hermann Haberl das Anwesen, ließ den Außenbereich einschließlich der ''Stüberlterrasse'' neu gestalten und machte den Biergarten durch Vergrößerung des Kinderspielplatzes in einem umzäunten Bereich für Familien attraktiver | 1989 übernahm Hermann Haberl das Anwesen, ließ den Außenbereich einschließlich der ''Stüberlterrasse'' neu gestalten und machte den Biergarten durch Vergrößerung des Kinderspielplatzes in einem umzäunten Bereich für Familien attraktiver. | ||
Seit dem Jahr [[2000]] wird der ''Flaucher'' von Antje Schneider, einer Tochter von Hermann und [[Anneliese Haberl]], weitergeführt. | Seit dem Jahr [[2000]] wird der ''Flaucher'' von Antje Schneider, einer Tochter von Hermann und [[Anneliese Haberl]], weitergeführt. | ||
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{{Wikipedia|Flaucher#Wirtschaft_und_Biergarten_Zum_Flaucher}} | {{Wikipedia|Flaucher#Wirtschaft_und_Biergarten_Zum_Flaucher}} | ||
[[Kategorie:Biergarten]] | |||
[[Kategorie:Essen und Trinken]] |
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