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Münchens einziges Drei-Sterne-Lokal bleibt 2019 das [[Atelier]] im Bayerischen Hof mit [[Jan Hartwig]] am Herd. | |||
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Je zwei Sterne haben wie im Vorjahr das [[Tantris]] (Hans Haas) das [[Esszimmer]] in der BWM-Welt (Bobby Bräuer), der [[Werneckhof]] ([[Tohru Nakamura]]) und das Restaurant Dallmayr, das jetzt [[Alois (Restaurant)|Alois]] heißt, dessen neuer Küchenchef ist [[Christoph Kunz]]. | |||
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Je einen Michelin-Stern haben nach wie vor: Acquarello, Schuhbecks Fine Dining, Showroom, Les Deux und Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten – mit Münchens einziger Sterneköchin, der höchst kreativen [[Maike Menzel]]. | |||
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