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 * Bäckereiketten:
 **Dabei wird in einem Zentralbetrieb gebacken und in den Filialen verkauft, bzw. aus den eigenen Halbfertigprodukten das Fertigprodukt hergestellt.
-* Discounter, die in Verkaufsstellen Backwaren anbieten:
+* Discounter, die in ihren Verkaufsstellen Backwaren anbieten: lassen sich danach unterscheiden, ob es Verkaufsstellen benachbarter Bäcker oder einer Bäckereikette sind oder ob der Discounter die Erzeugnissse selbst produziert.
+=== Qualitätsmerkmale ===
 Jährlich finden Blindverkostungen statt, bei denen der Geschmack gleichartiger Teigangebote nach mehreren Kriterien getestet wird. Außerdem gibt es Hygienekontrollen in den Herstellungsbetrieben und den Verkaufsstellen.
 ==Die besten Brötchen in München==
 - nach Bezirken -
+;Solln: [http://www.reis-solln.de/auszeichnungen.html Reis] (Stammhaus in Gilching/Argelsried)
 ==Das beste Brot in München==
 - nach Bezirken -
+;Solln: [http://www.reis-solln.de/auszeichnungen.html Reis] (Stammhaus in Gilching/Argelsried)
 ==Bäcker nach ABC==
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 ==Reine Bio- und Vollwert-Bäckereien==
+== Discounter==
+* Lidl
+==Prämierungen, Preiskategorien==
+*Goldmedaille bei der Brotprüfungen der Bäckerinnung München
+*DLG
+** Bundesehrenpreis
+** "Preis der Besten" in Gold
+** Medallien für einzelne Sorten
+== IBA,  Internationale Handwerksmessen ==
+Die “Gläserne Backstube“ ist ein Schaubäckerei auf der Internationalen Handwerksmesse.
 ==Weblinks==