Weißwürste und das Mittagläuten
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Für München-Kenner ist sie eine der schönsten Münchengeschichten (Sage, nein kein Märchen, eher Vision, Traum):
- der Zusammenhang von Weiswuaschterln (Weißwürsten) und
- dem Mittagläuten ( = 12 Uhr)
Denn diese Sage befördert den Alkoholkonsum am Vormittag. Traditionell machten Handwerker ihre zweite Pause etwa um Elf ( 11 Uhr), bevor sie das Werkzeug bis zum Feierabend in die Hände nahmen (oder nicht).
Aus einer sinnvollen Hygienevorschrift gegen verdorbenes Essen wurde so - in Maßen genossen - ein Beitrag zur Lebensfreude.