Josef Pankofer

Josef Pankofer produzierte Jopa-Eis zwischen 1933 und 1969 in München. Der Name kommt von JOsef PAnkofer. Pankofer übernahm die industrielle Erzeugung von Speiseeis und Tiefkühlkost. Werbefigur war der Jopa-Eis-Clown des Schweizer Graphikers Herbert Leupin.

Pankofer betrieb ursprünglich eine Eisdiele, die ihre kleine Produktpalette später mit – damals sensationell – Eis am Stiel auf das gesamte Stadtgebiet erweiterte. Allmählich stattete er Kioske und Lebensmittelgeschäfte auch mit Kühltruhen aus, um seine Vertriebswege zu erweitern.

Schließlich nahm Pankofer auch die Herstellung von Tiefkühlprodukten auf, um die Truhen während der kalten Jahreszeit nicht leerstehen zu lassen.

Ab 1936 fertigte ein Herr Theo Schöller in Nürnberg und sonst außerhalb Münchens JOPA in Lizenz an, anfangs nur die vier Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeer und Zitrone. Schöller-Eis aus Nürnberg wurde deutschlandweit eine der großen Marken nicht nur für Speiseeis, sondern auch für Tiefkühlkost. Jopa-Eis wurde zunächst von Nestlé, später von Unilever übernommen und verschwand als Markenname. Als sich Theo Schöller zur Ruhe setzte, wurde Schöller-Eis Ende der 1980er-Jahre teilweise an Südzucker verkauft, 2002 zur Gänze ebenfalls an Nestlé.