Brezn: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 18. Dezember 2012, 23:30 Uhr
Die Brezn is das typische bairische Laugenfeingebäck (Weißmehl) und wird vor dem Bachen in eine Lauge getunkt. Auf hochdeutsch heißen ähnliche Gebäckteile: Brezel
Unter ihren Konsumenten gibt es drei Gruppen:
- a) die Weichteig-Mampfer
- b) die Hartteig-Knirscher
- c) die Allesgenießer
Gruppe a und b ergänzen sich optimal - lange Ehedauer wahrscheinlich.
Siehe auch
Das Thema "Brezn" ist aufgrund seiner überregionalen Bedeutung auch bei der deutschsprachigen Wikipedia vertreten.
Die Seite ist über diesen Link aufrufbar: Brezel. |