Südtiroler Stuben: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 19. Oktober 2007, 08:35 Uhr

Michelin: 1 Stern

Gault Millau: 17 Hauben

Platzl 6-8

80331 München

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 Gault Millau: 17 Hauben
-Erfahrungsbericht :
-Es ist mir völlig unschlüssig, wie jemand, der derart in der Öffentlichkeit steht wie Alfons Schuhbeck, ein so unzureichendes Produkt anbieten kann.
-) Sommelier : ich habe noch nie einen Sommelier erlebt, der zwar eine Weinempfehlung ausspricht, den Jahrgang des Weins aber noch nie probiert hat, und das auch noch offenherzig zugibt!
-) Service : wenig aufmerksam und obendrein sehr langsam; bis zum zweiten Gang vergingen über zwei Stunden!
-) Speisen : teilweise lauwarm, Einheitsgeschmack, schlechte Präsentation; das Auge ißt mit, daran sollte man bei "Schuhbecks" denken! Insbesonders der Käse war nahezu geschmacklos!
-) Getränke : der Wein war in Ordnung, was man allerdings für 100 EUR/Flasche auch erwarten kann. Verglichen mit anderen Restaurants in dieser Preisklasse, wie z.B. Tantris, Bistro Terrine, Residenz Heinz Winkler, Johann Lafers Stromburg, ist die "Südtiroler Stuben" einfach nur schlecht!
 == Adresse ==