Haxnbauer - Versionsgeschichte

Bjs am 4. November 2025 um 18:59 Uhr

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	1980 kaufte Roland Kuffler den Haxnbauer von Franz Bauer, der auch der Namensgeber des Haxnbauer war. Aus der Haxenbraterei wurde ein Altmünchner Lokal. Es befand sich allerdings zunächst in der [[Münzstraße]], später in der [[Sparkassenstraße]].		1980 kaufte Roland Kuffler den Haxnbauer von Franz Bauer, der auch der Namensgeber des Haxnbauer war. Aus der Haxenbraterei wurde ein Altmünchner Lokal. Es befand sich allerdings zunächst in der [[Münzstraße]], später in der [[Sparkassenstraße]].

	Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] den „Haxnbauer“ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut, diesmal am Standort des früheren Sterneckerbräu. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste<ref>[[tz]], 25. Januar 2025: [https://www.tz.de/muenchen/stadt/tal-erster-blick-in-die-gaststaette-haxnbauer-muenchner-traditionslokal-zieht-ins-93512665.html Neueröffnung für Münchner Traditionslokal: Wirte haben Millionen investiert]</ref>. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[~~Schneider~~ Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Das neue Restaurant würde auch die Fußgängerzone aufwerten.		Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] den „Haxnbauer“ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut, diesmal am Standort des früheren Sterneckerbräu. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste<ref>[[tz]], 25. Januar 2025: [https://www.tz.de/muenchen/stadt/tal-erster-blick-in-die-gaststaette-haxnbauer-muenchner-traditionslokal-zieht-ins-93512665.html Neueröffnung für Münchner Traditionslokal: Wirte haben Millionen investiert]</ref>. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Weisses Bräuhaus im Tal\|Weissem Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Das neue Restaurant würde auch die Fußgängerzone aufwerten.

	Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte ist bayerisch mit fünf Haxen-Varianten, aber auch mit leichten und veganen Gerichten.		Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte ist bayerisch mit fünf Haxen-Varianten, aber auch mit leichten und veganen Gerichten.

Wuschel am 3. Februar 2025 um 10:34 Uhr

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	Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] den „Haxnbauer“ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut, diesmal am Standort des früheren Sterneckerbräu. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste<ref>[[tz]], 25. Januar 2025: [https://www.tz.de/muenchen/stadt/tal-erster-blick-in-die-gaststaette-haxnbauer-muenchner-traditionslokal-zieht-ins-93512665.html Neueröffnung für Münchner Traditionslokal: Wirte haben Millionen investiert]</ref>. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Das neue Restaurant würde auch die Fußgängerzone aufwerten.		Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] den „Haxnbauer“ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut, diesmal am Standort des früheren Sterneckerbräu. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste<ref>[[tz]], 25. Januar 2025: [https://www.tz.de/muenchen/stadt/tal-erster-blick-in-die-gaststaette-haxnbauer-muenchner-traditionslokal-zieht-ins-93512665.html Neueröffnung für Münchner Traditionslokal: Wirte haben Millionen investiert]</ref>. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Das neue Restaurant würde auch die Fußgängerzone aufwerten.

	Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte ~~wird~~ bayerisch, ~~„aber~~ mit leichten und veganen Gerichten.“		Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte ist bayerisch mit fünf Haxen-Varianten, aber auch mit leichten und veganen Gerichten.

	Das Lokal erhielt, wie angekündigt, nicht mehr den „verbrannten“ Namen Sterneckerbräu<ref>[[Süddeutsche Zeitung]], 14. April 2023: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-sterneckerbraeu-wirtshaus-braeuhaus-tal-plaene-1.5799298 Gastronomie in der Altstadt: Ein runderneuertes Bräuhaus soll im Tal entstehen]</ref>, sondern den Namen „Haxnbauer.“		Das Lokal erhielt, wie angekündigt, nicht mehr den „verbrannten“ Namen Sterneckerbräu<ref>[[Süddeutsche Zeitung]], 14. April 2023: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-sterneckerbraeu-wirtshaus-braeuhaus-tal-plaene-1.5799298 Gastronomie in der Altstadt: Ein runderneuertes Bräuhaus soll im Tal entstehen]</ref>, sondern den Namen „Haxnbauer.“

Wuschel am 3. Februar 2025 um 10:31 Uhr

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	[[Kategorie:Gastronomie]]		[[Kategorie:Gastronomie]]
			[[Kategorie:Restaurant]]
	[[Kategorie:Bayerisches Essen]]		[[Kategorie:Bayerisches Essen]]
	[[Kategorie:Tal]]		[[Kategorie:Tal]]
	[[Kategorie:NSDAP]]		[[Kategorie:NSDAP]]

Wuschel am 3. Februar 2025 um 10:22 Uhr

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	Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.		Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.

	Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] ~~das Lokal~~ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. ~~Auch das~~ neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.		1980 kaufte Roland Kuffler den Haxnbauer von Franz Bauer, der auch der Namensgeber des Haxnbauer war. Aus der Haxenbraterei wurde ein Altmünchner Lokal. Es befand sich allerdings zunächst in der [[Münzstraße]], später in der [[Sparkassenstraße]].

			Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] den „Haxnbauer“ zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut, diesmal am Standort des früheren Sterneckerbräu. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste<ref>[[tz]], 25. Januar 2025: [https://www.tz.de/muenchen/stadt/tal-erster-blick-in-die-gaststaette-haxnbauer-muenchner-traditionslokal-zieht-ins-93512665.html Neueröffnung für Münchner Traditionslokal: Wirte haben Millionen investiert]</ref>. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Das neue Restaurant würde auch die Fußgängerzone aufwerten.

	Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“		Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“

Wuschel am 3. Februar 2025 um 10:08 Uhr

2025-02-03T10:08:52Z

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	~~Die Gaststätte~~ '''Sterneckerbräu''' ~~wurde erstmals 1434 als „Schützenwirtschaft“ erwähnt~~. ~~Sie~~ wurde ~~im Dritten Reich als~~ Stammlokal der Deutschen Arbeiterpartei, der späteren {{WL2\|NSDAP}} ~~bekannt~~. In dem Haus befand sich auch das erste NSDAP-Büro.		Der '''Haxnbauer''' ist ein bayerisches Lokal im [[Tal]] in der Münchner Altstadt. Es bestand seit mindestens [[1434]], zunächst unter dem Namen „Schützenwirtschaft.“ Nach dem 1. Weltkrieg hieß es '''Sterneckerbräu''', da es sich an der Ecke zur [[Sterneckerstraße]] befindet. Ab [[1919]] wurde es zum Stammlokal der Deutschen Arbeiterpartei, der späteren {{WL2\|NSDAP}}. In dem Haus befand sich auch das erste NSDAP-Büro.

	Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.		Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.

	~~Der~~ Münchner Großgastronom Stephan Kuffler ~~will~~ das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler ~~wieder eröffnen~~. Es ~~soll im Erdgeschoß 600 m²~~ und ~~im Keller weitere 300 m² Fläche erhalten~~. Es ~~würde damit zum vierten bayerischen~~ Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des ~~bevorstehenden~~ Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.		Ende Januar 2025 eröffnete der Münchner Großgastronom [[Stephan Kuffler]] das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler erneut. Es bietet einen Gastraum für 250 Gäste, die Liesl-Stubn für 35 bis 40 Gäste, und das Salettl für 80 Gäste. Es ist somit das vierte bayerische Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.

	Die Wirte ~~kalkulieren mit einer Investition von~~ 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“		Die Wirte investierten 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“

	Das Lokal ~~soll Ende 2023 wieder eröffnet werden~~, ~~allerdings~~ nicht mehr ~~unter dem~~ „verbrannten“ Namen Sterneckerbräu<ref>[[Süddeutsche Zeitung]], 14. April 2023: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-sterneckerbraeu-wirtshaus-braeuhaus-tal-plaene-1.5799298 Gastronomie in der Altstadt: Ein runderneuertes Bräuhaus soll im Tal entstehen]</ref>.		Das Lokal erhielt, wie angekündigt, nicht mehr den „verbrannten“ Namen Sterneckerbräu<ref>[[Süddeutsche Zeitung]], 14. April 2023: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-sterneckerbraeu-wirtshaus-braeuhaus-tal-plaene-1.5799298 Gastronomie in der Altstadt: Ein runderneuertes Bräuhaus soll im Tal entstehen]</ref>, sondern den Namen „Haxnbauer.“

	== Adresse ==		== Adresse ==
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	\| Postfachnummer =		\| Postfachnummer =
	\| Postfach-PLZ =		\| Postfach-PLZ =
	\| Telefon =		\| Telefon = 089 224248
	\| Mobil =		\| Mobil =
	\| eMail =		\| eMail = info@haxnbauer.com
	\| MVV = {{ÖPNV\|S1}}–{{ÖPNV\|S8}} [[Isartor]]		\| MVV = {{ÖPNV\|S1}}–{{ÖPNV\|S6}} {{ÖPNV\|S8}} [[Isartor]]
	\| WWW =		\| WWW = www.kuffler.de/de/haxnbauer/
	}}		}}

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==
	<references/>		<references/>

	{{Wikipedia-Artikel}}		{{Wikipedia-Artikel\|Sterneckerbräu}}

	[[Kategorie:Gastronomie]]		[[Kategorie:Gastronomie]]
	~~[[Kategorie:Ehemaliger Gastbetrieb]]~~
	[[Kategorie:Bayerisches Essen]]		[[Kategorie:Bayerisches Essen]]
	[[Kategorie:Tal]]		[[Kategorie:Tal]]
	[[Kategorie:NSDAP]]		[[Kategorie:NSDAP]]

Wuschel: Wuschel verschob die Seite Sterneckerbräu nach Haxnbauer

2025-02-03T09:54:42Z

Wuschel verschob die Seite Sterneckerbräu nach Haxnbauer

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Wuschel am 17. April 2023 um 08:55 Uhr

2023-04-17T08:55:25Z

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	Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.		Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.

	Der Münchner ~~Gastwirt~~ Stephan Kuffler will das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler wieder eröffnen. Es soll im Erdgeschoß 600 m² und im Keller weitere 300 m² Fläche erhalten. Es würde damit zum vierten bayerischen Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des bevorstehenden Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.		Der Münchner Großgastronom Stephan Kuffler will das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler wieder eröffnen. Es soll im Erdgeschoß 600 m² und im Keller weitere 300 m² Fläche erhalten. Es würde damit zum vierten bayerischen Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des bevorstehenden Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.

	Die Wirte kalkulieren mit einer Investition von 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“		Die Wirte kalkulieren mit einer Investition von 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“

Wuschel am 17. April 2023 um 08:54 Uhr

2023-04-17T08:54:11Z

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	[[Kategorie:Gastronomie]]		[[Kategorie:Gastronomie]]
	[[Kategorie:Ehemaliger Gastbetrieb]]		[[Kategorie:Ehemaliger Gastbetrieb]]
			[[Kategorie:Bayerisches Essen]]
	[[Kategorie:Tal]]		[[Kategorie:Tal]]
	[[Kategorie:NSDAP]]		[[Kategorie:NSDAP]]

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Die Seite wurde neu angelegt: „Die Gaststätte '''Sterneckerbräu''' wurde erstmals 1434 als „Schützenwirtschaft“ erwähnt. Sie wurde im Dritten Reich als Stammlokal der Deutschen Arbei…“

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Die Gaststätte '''Sterneckerbräu''' wurde erstmals 1434 als „Schützenwirtschaft“ erwähnt. Sie wurde im Dritten Reich als Stammlokal der Deutschen Arbeiterpartei, der späteren {{WL2|NSDAP}} bekannt. In dem Haus befand sich auch das erste NSDAP-Büro.

Das Lokal überstand den Krieg ohne große Beschädigungen und wurde 1957 geschlossen. Die Räumlichkeiten wurden danach für den Einzelhandel genutzt.

Der Münchner Gastwirt Stephan Kuffler will das Lokal zusammen mit seinen Gastrokollegen Constantin Wahl und Sebastian Kuffler wieder eröffnen. Es soll im Erdgeschoß 600 m² und im Keller weitere 300 m² Fläche erhalten. Es würde damit zum vierten bayerischen Lokal im [[Tal]]<ref>neben [[Schneider Bräuhaus]], Bräuhaus [[Tegernseer Tal]] und Paulaner („Herrschaftszeiten“)</ref>. Aufgrund des bevorstehenden Umbaus des Tals zur [[Fußgängerzone]] rechnen die Betreiber mit mehr fußläufigem Publikum als bisher. Auch das neue Restaurant würde die Fußgängerzone aufwerten.

Die Wirte kalkulieren mit einer Investition von 3,5 Mill. Euro<ref>[[Münchner Merkur]], 17. April 2023: [https://www.merkur.de/lokales/muenchen/altstadt-lehel-ort43327/muenchen-lokal-tal-investition-kuffler-plaene-wiedereroeffnung-sterneckbraeu-ztz-92215644.html Neueröffnung kostet Münchner Wirte Millionen: „Anders brauchen wir beim Innenstadtpublikum nicht anzutreten“]</ref>. Die Speisekarte wird bayerisch, „aber mit leichten und veganen Gerichten.“

Das Lokal soll Ende 2023 wieder eröffnet werden, allerdings nicht mehr unter dem „verbrannten“ Namen Sterneckerbräu<ref>[[Süddeutsche Zeitung]], 14. April 2023: [https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-sterneckerbraeu-wirtshaus-braeuhaus-tal-plaene-1.5799298 Gastronomie in der Altstadt: Ein runderneuertes Bräuhaus soll im Tal entstehen]</ref>.

== Adresse ==
{{Adresse
| Name =
| Straße = [[Tal]] 38 (im Dritten Reich Hausnr. 54), Ecke [[Sterneckerstraße]]
| PLZ = 80331
| Stadt = München
| Postfachnummer =
| Postfach-PLZ =
| Telefon =
| Mobil =
| eMail =
| MVV = {{ÖPNV|S1}}–{{ÖPNV|S8}} [[Isartor]]
| WWW =
}}

== Einzelnachweise ==
<references/>

{{Wikipedia-Artikel}}

[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Ehemaliger Gastbetrieb]]
[[Kategorie:Tal]]
[[Kategorie:NSDAP]]